柠檬香草鲜花黄油饼干这样做,手残党也能当

天气凉了想吃饼干，就地取材，阳台的马齿苋花、爬山摘回来的野菊花，冰箱里的香草、柠檬做了一款黄油饼干，颜值杠杠的，加入了柠檬汁的饼干是酸酸甜甜的口感，一点也不腻，好吃。

By白菜头79

用料

低筋面粉克黄油克糖粉50克盐1/2勺柠檬2个鲜花适量香草适量

做法步骤

1、黄油提前软化。

2、柠檬洗净擦出皮屑备用，擦完皮的柠檬切开榨出汁水备用。

3、黄油筛入糖粉隔水蒸融化后加入适量的盐搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉切搅均匀。

5、加入柠檬皮屑混合均匀再分次倒入柠檬汁，每倒入一次搅拌融合后再加入下一次，避免水油分离。

6、把面团放入饼干模具放入冰箱冷冻三小时左右。想做抹茶味的可加入8克抹茶粉。

7、另一个柠檬切成薄片再分成4份备用。

8、面团取出用刀切成小块放进烤盘。

9、放上柠檬片、香草和鲜花，柠檬片上筛上一些糖粉避免柠檬过酸。

10、烤箱度预热中层烤10分钟后转上层烤5分钟即可出炉。

11、灯、灯、灯颜值爆表的柠檬香草鲜花饼干做好了。

12、加了柠檬的饼干是酸酸甜甜的口感，配上一壶野菊花茶下火就绝配了。

小贴士

烘烤饼干的时候根据自己烤箱的脾气调节温度，最好在一旁观察着，以免烤糊。

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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