关于柠檬的秘密
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谣言。柠檬水抗癌的理由是,柠檬水是碱性水,能够纠正体内的酸碱失衡,达到防癌的作用。但实际上,食物对人体的酸碱度几乎没影响。食物无法轻易影响和改变人体的酸碱平衡体系。06
如何泡制一杯好喝营养的柠檬水
①选择一个新鲜的柠檬,洗干净外皮。外皮可用食用盐搓洗。
②将柠檬带皮切成薄片。这有利于将柠檬的营养物质充分泡出。
③用60~70℃的温水泡柠檬。水太凉,柠檬香味不易泡出来。用沸水浸泡,则会有的苦味物质溶出,影响口感。在泡制柠檬水的时候有人担心,水温太高会导致柠檬中的维生素C被破坏。其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。
④可以在柠檬水中放入适量的糖或蜂蜜,有利于中和酸味。蜂蜜味甘甜,还有抗菌消炎的功用。蜂蜜与柠檬搭配可降低柠檬对胃的刺激,可保护胃黏膜。
⑤没有用完的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,放在冰箱保存。
7柠檬不仅好喝而且好用柠檬不仅好喝,还在临床上也广泛使用。
①防治术后恶心呕吐
柠檬果皮发散出的独特芳香味道,可以达到抑制呕吐,增进食欲的作用。使用时可以将柠檬果皮划痕放置在病人的鼻翼两边。这种方法简单,安全,无不良反应。同时柠檬散发出清香气味可减缓患者头晕恶心感。
②清洁口腔
使用柠檬盐水进行漱口可以使人感到口气清香,减轻口腔异味,降低口腔炎症发生率。
③缓解便秘
在正常饮食基础上,饮用柠檬水。可帮助肠蠕动,促进排便,缓解便秘症状。
④预防肾结石
常喝柠檬水可提高尿液中柠檬酸酯水平。该物质能预防尿液的矿物质在肾脏中形成结石。
掌握柠檬的秘密,喝一杯健康美味的柠檬水。
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