蜂蜜腌制柠檬蜂蜜稀释后,柠檬片如何浸泡蜂
蜂蜜柠檬水是很多女孩爱喝的饮料,因为蜂蜜柠檬水不仅酸甜苦辣,还具有美白皮肤的功能,很多人在家里都会做蜂蜜柠檬蜂蜜,但是蜂蜜腌制的柠檬蜂蜜是如何变稀的呢?
蜂蜜腌制柠檬蜂蜜变稀是正常现象,蜂蜜腌制的柠檬虽然没有加水,但柠檬本身含有一定量的水分,随着贮藏时间的增加,柠檬中的水分会不断分离出来,蜂蜜具有很强的吸水性,继续吸收这些水分,蜂蜜自然就会变成薄的。
蜂蜜虽然含有酸性物质和高浓度糖类物质,具有杀菌作用,但蜂蜜稀释后浓度降低,抗菌能力下降,容易变质,最好选用含水量在20%以下、不易变质的优质成熟蜂蜜。当然,也有人用不恰当的方法使蜂蜜柠檬更容易变质。
下面田野牧羊蜂介绍了用蜂蜜腌制柠檬的正确方法,首先,准备适量柠檬和水白蜂蜜,以及水果刀和玻璃瓶,先用少量盐擦拭柠檬表面,再用清水洗净,再晾干,切成薄片备用。
取出准备好玻璃瓶,先在玻璃瓶中倒入适量的水白蜜,然后在玻璃瓶中涂上一层柠檬,再倒入适量蜂蜜,重复此步骤,最后,在柠檬上盖上蜂蜜,盖上盖子,放进冰箱冰箱保持味道,新鲜度。想喝的时候,可以取出2-3片柠檬,加2勺蜂蜜,用40度温水浸泡。
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