酸酸甜甜好滋味,能抑制食欲,排毒瘦身,难

 

转载自百家号作者:桐桐妈咪的小厨房

酸酸甜甜好滋味,能抑制食欲,排毒瘦身,难怪健身达人都爱喝它。

百香果柠檬茶

相信从第一张照片大家能看出来了,今天的食谱推介是百香果蜜与百香果柠檬茶。

我第一次品尝百香果的时候大概在3年前。那天我回老爸家,无意间看见了纸箱里皱巴巴的丑果子。我便问老爸这是什么。老爸说是百香果。我开了一个尝尝,酸酸甜甜,果香浓郁,便立马被圈粉了。百香果原产地巴西,因为其果汁营养丰富,味道浓郁多层次,能散发出石榴、菠萝、柠檬、草莓、香蕉等多种水果的香味,从而得名“百香果”。百香果可与水冲泡当茶饮用,或者直接用勺子勺着吃,要是再加一点点蜂蜜,味道那个棒。

我家鱼塘的百香果

前两天在百香果磅蛋糕食谱里有告诉大家怎么自己种植百香果。哈哈,别人都夸我:这就是吃货的最强模式,想吃什么就动手种。那是当然的,百香果不仅好吃,而且有超多功效,简直是女士美容必备品。它还曾经陪伴我走过一段较阴暗的时期。当时候我刚生完小孩大半年,像是得了忧郁症似的,心情低落。每回看着镜子中的自己,皮肤暗沉,头发干枯,腰间赘肉,心情更是掉落到谷底。然而有一天我打起精神,暗自跟自己做了一个约定:我必须改变。于是开始了边带小孩,边分散性做碎片健身的生活。没有特意减少饭量,改为少吃多餐,清淡为主,见缝插针地运动起来。还不时赏自己一杯百香果柠檬茶,一饮而尽,神清气爽。没出两个月,赘肉不再见了,皮肤也变得好起来。后来我还拍了马甲线的照片晒朋友圈,朋友们一下子给炸起来,纷纷上门讨教如何速度减肥瘦身。

收获百香果

也是那时候我才发现原来百香果还有美容减肥的功效。还特意上百度搜索了相关资料。百香果含有丰富的维生素和纤维素。吃百香果容易产生一种饱腹的感觉,从而减少多余热量的摄入,抑制人体对脂肪的吸收,而达到了减肥的目的。百香果还富含香酚成分,具有很好的安神功效,可以提高情绪、改善睡眠。各种研究表明,只要人的嗅觉和味觉的感官得到满足,就会减少饥饿感。百香果便能起到这种安抚作用,让人不知不觉中减少了食量,达到减重的效果。从此百香果便成了家里一年四季必备的饮料。

在鱼塘收获的百香果

那问题来了!百香果不是一年四季常有,怎么能保证淡季也能喝上酸甜美味的百香果茶呢?方法一般有两种。方法一:将果肉分装成小份,放冰箱冷冻(结冰)保存,可保存数月。方法二:制作百香果蜜,保存得当可有3个月甚至半年的食用期。

今天特别为大家介绍百香果蜜的制作,文末还附上百香果柠檬茶的制作过程和精华总结。我们一起来看看吧!

:制作百香果蜜的所有工具必须干净干燥,无水无油。

:百香果克、冰糖或者砂糖克

1、用砂糖或者冰糖都可以。冰糖提前弄碎,越细碎越快速与百香果融化。

小提示:没有选用蜂蜜泡制百香果蜜。是因为考虑到热饮这方面,冬天的时候用热水冲泡,热乎乎地来一杯,也很不错。

2.取百香果克,即2.5斤。

小提示:表面光滑的百香果放置通风处几天,待表皮变皱了再制作,这样甜度更高,果香更浓郁。

3.将百香果切对半开。

4.用汤匙将百香果肉勺到干净的瓶子中。

小提示:瓶子必须提前高温消毒好,确保无水无油。所有接触百香果的东西必须干净干燥。

5.如此将所有的百香果肉都装入瓶子里。

6.百香果肉的量不要超过容器的一半。

我这个太满了,后来又分装一些出来。

6.倒入克砂糖。

7.也可以用等量碎冰糖代替砂糖,冰糖越细碎越好。

8.盖上盖子放入冰箱冷藏。

百香果蜜

9.如果想糖融化得快一点,可以每天拿出来摇一下,可以促进糖的融化。

摇完后,稍微扭开一下盖子,将里面的空气放出来。

然后密封好重新放回冰箱,大概3、4天左右就可以饮用!

10.开始制作百香果柠檬茶,制作时间仅需1分钟。

准备凉白开、蜂蜜、柠檬片、百香果蜜。

小提示:其实单纯用凉白开和百香果蜜冲泡已经很好喝,不过蜂蜜与柠檬片的加入能丰富甜和酸的层次感,味道会更棒。

11.勺适量百香果蜜进杯子。

12.倒入凉白开,然后搅拌均匀,放入两片柠檬。

可以根据个人的口味加入适量蜂蜜调节味道。

13.来一杯冰镇百香果柠檬茶,瞬间能让你神清气爽。

百香果柠檬茶

最后来一个总结:

a).百香果最好等到皮皱的时候再制作,这样果更甜,味道更浓。

b).按照材料列表的配比制作,也可根据自己的口味稍微增减糖的用量,糖多一点更耐存放。

c).所有接触百香果蜜的东西必须干净干燥,无水无油。

d).每次取百香果蜜时必须使用干净的勺子,用完就密封好放冰箱。

e).只要保存得当,百香果蜜能放3个月。

百香果柠檬茶

大家好!我是作者:小龙IRIS,擅于烹煮各式家常美食和制作小点心。如果你喜欢我的菜谱,欢迎大家点赞、转发、留言和

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