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它是纯天然“碱性食物”，女人隔三差五吃一些，提高身体免疫力！现在的生活条件越来越好了，人们在饮食吃喝上也越来越讲究了，市面上的食物种类丰富，大家都会挑选有益于身体健康的食物吃，现在都提倡吃碱性食物，我们身体普遍酸性过多，多吃碱性食物有利于调节体内酸碱平衡，身边常吃的蔬菜水果很多都是碱性食物。
今天小编就为大家推荐一种碱性食物，它就是柠檬了，想必大家一定都有疑问吧，明明柠檬是很酸的食物，为什么就属于碱性食物呢，其实生活中很多吃起来很酸的食物，在经过我们胃部消化后就为呈碱性，柠檬里含有丰富的维生素和多种有机酸，具有很好的止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃和止痛等功能，女人隔三差五喝点柠檬水还能抗菌消炎和美容美白，这个夏天再也不用担心会被晒黑了，比护肤品还管用。下面小编教给大家的就是蜂蜜柠檬的具体做法和步骤，简单易学，放冰箱冷藏整个夏天都能随时吃，取几片柠檬和一勺蜂蜜就能泡出好喝的柠檬水了，营养又美味，一起来看看小编是怎么做的吧！
蜂蜜柠檬
配料：
柠檬1个、蜂蜜适量、精盐1勺
烹饪步骤：
1.新鲜柠檬用盐搓表面，去掉表面的污物和果蜡，用清水洗净
2.柠檬切片，去掉籽
3.切片的柠檬放入一个干净容器中，
4.放入蜂蜜
5.一片柠檬，一勺蜂蜜弄好，蜂蜜最后没过柠檬，盖上盖子，放入冰箱冷藏过夜即可
6.取出几片渍好的柠檬片，舀上一勺蜂蜜，在水中搅拌一下即可。
烹饪小贴士：
选购技巧
1、柠檬分有核和无核两种。柠檬的果核有一股涩味，因此，泡果茶和制作干柠檬片，尽量选择无核品种。柠檬根据皮的厚薄，也分厚皮和薄皮两大类。柠檬皮有一股涩味，柠檬的清香味也在皮里，皮里有效养生保健成分也不少。如果难以忍受涩味，则要选择皮薄的品种了。
2、挑选柠檬的时候，要注意观察果皮表面，形状正常、表面光滑、色泽均匀的才是优质的；那种带有斑点、疮痂、畸形的果体，很可能是受到过病虫害或是外伤，这种水果不但营养成分受损，还可能含有对人体健康有害的物质。
3、有的柠檬由于采摘晚了，或是存储时间久了，会失水严重。有的柠檬是谁后外表能看出来，有的则看不出金玉其外败絮其中。柠檬一旦失水严重，苦涩味就会加剧，因此，在选购柠檬的时候，可以用手稍稍捏一下柠檬，看看果体的弹性是否足，弹性不足的可能会存在失水的情况。大家学会了吗?
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