柠檬的吃法和作用一

　 柠檬的吃法和作用(一)1鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗，延缓衰老。

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2制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用。糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%。

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3柠檬用于烹饪：烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。柠檬鲜果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3~5分钟，即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑，达到发如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。柠檬除臭保鲜：将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内，对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用；切片放于泡菜坛中，可以除白，使泡菜清脆爽口。

最后，还有一个最简单的方法推荐给大家，就是~我们的老冰糖炖柠檬了！！每天喝一杯，清热下火、止咳化咳、排毒养颜，简单又健康~

（以下图片均为自主拍摄）

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