比星巴克柠檬糖霜磅蛋糕更好吃的配方来啦

　比星巴克柠檬糖霜磅蛋糕更好吃的配方来啦！

对于小编这样的吃货，图片给我的感觉就是百爪挠心！

配方：

软化黄油：90g；

通用面粉：g；

Kosher盐：2.5g；

小苏打：2g；

砂糖：g；

鸡蛋：3个；

酸奶油：g；

柠檬：5个，榨汁；

用于制作简单糖浆：

砂糖：45g；

保留柠檬汁：50ml（来自上面的新鲜柠檬）；

用于制釉：

糖粉：g；

保留柠檬汁：30ml（从上面的新鲜柠檬）；

重奶油：30ml；

制作步骤：

将5个柠檬榨汁后，放到一边备用；

将面粉，盐和小苏混合倒在碗里，搅拌均匀后，放到一边备用；

取一只大碗，先将黄油和砂糖倒在一起，搅拌至蓬松状（约2分钟）。一次添加一个鸡蛋，直到完全把3个鸡蛋加入。再倒入已备好的柠檬汁，继续搅拌；最后再加入面粉和酸奶油，搅拌至完全融合。倒入一个9“x5”并已涂有烘烤喷雾的面包锅。

在摄氏度烤箱中烘烤65-70分钟。烘烤过去二十分钟后用铝箔覆盖，以防止面糊顶部溢出。

将烤盘从烤箱中取出，放在一旁冷却约15分钟后，再移至烘烤架。

开始制作简单的糖浆，将准备好的砂糖和柠檬汁混合。在平底锅中低温加热，直到糖完全溶解。

用牙签轻轻插入还热的面包顶部。用勺子将做好的糖浆慢慢地浇在面包的顶部，直到完全被面包吸收。

对于釉，将备好的汤粉、柠檬汁和重奶油混合，搅拌均匀后，倒入冷却的面包。约15分钟后，即可切片和享用，这个面包是冷冻后也好吃哦！

再配上一杯热饮，在家也能享受到星爸爸给你的惬意feel。

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