武汉新店难得温暖,探访冬日宝藏小店
距离上，想和汹涌的打卡人潮分离开来，内心里，又想和生活里的新鲜更近一点。
所以我们越来越难，从手机里的app上选到心仪的，所见即所得的新店。
多的是为人称道的打卡点，找角度，拍好看的照片。
/然后呢？
然后一笔带过无亮点的出品，无新意的菜式，悻悻离开，才发觉自己一无所获。
/不如……
放下手机，边走边发现。
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私藏·日出日落时
sunsetsunrise
??武汉天地丹青宴背后
且容我想想，该如何向你介绍它。
想给你讲它名字的故事——如果你恰好看过《爱在》三部曲，会对黎明破晓或日落黄昏时，有更温柔的感触，再看店名，若有所思。
想给你描绘它营造出的画面——10人不到的容量，3张table，剩下的座位，散落到近乎随意。
透过茶色玻璃，看三倍于室内的户外空间。花木，树植，冷淡的黑白露台，在寒风凛冽的武汉冬天，倔强地留下一个夏字。
想给你一种更方便的路线，找到它的地址——只可惜，诗人总是不齿自己的作品位列畅销，就像这里的chef不许任何一位找到它的人，将它置于app上。
所以我只能告诉你，这片以餐为名，以告解为恋的互动空间，自谦天地小厨房，藏在丹青宴背后，落英最美的长椅旁。
哦对，你想看的是它具体的模样。
你想看的是什么呢？开放的后厨，低头寡言，在你路过窥探的那些瞬间，不会抬头谄媚迎进，好像菜谱和食材，是他们眼中唯一最重要的东西。
度假一样的放松，暖气总是适度。与外界沟通的门和窗，都可以敞开，夕照从树影中打进来，分外好看。
然后是菜单。
我无法向你呈现它所有的惊喜，因为惊喜本就应人、应季、应节而异。
set每周都会不同，你会看到一些奇怪的，甚至有些冲突的元素同时出现。但不要过早地下结论，定义它“靠与众不同博出位”，会被打脸。
/因为它的确，足够特别。
烤蔬菜舒芙蕾，沙拉的定位，丰盛的盘中森林。六七种烤蔬菜，温热地生长在南瓜舒芙蕾表皮下，不饱和的甜，清甜的汁水，咀嚼就是了。
平淡无奇的薄荷藤椒烤鸡，香料浸泡超过24小时。酒橙羊脖子软烂，割舍了自有的腥膻，只剩下甜。
和牛菠萝包，说白了，汉堡。和常见的合成肉口感截然不同，肉本身足够迷人，连夹在其中的菠萝也是。
冬阴功汤之后，陈皮红豆沙年糕，在嗅觉和味觉上doublekill你对年糕和甜的固有成见。米酒冰淇淋，又湖北，又西方，细碎的坚果在勺子里，一抿就化。
没有办法查看它的人均？你无需作任何心理准备。四个人贸然闯入，点了整张menu，+，扶墙出门。
唯有一样要答应我的是，少拍照，多吃饭，并且，永远别把它放上app。
街头·迷你露营地
椰椰椰椰椰
??胜利街附21
如果你和我一样，看过它在网上的样子，又看到它现实中的面孔。那么大概率你也会和我一样，萌生出打道回府的念头。
尽管当代以「小而精」为美，你也很难接受它小的程度——两层空间，为了保证舒适度而被缩减的座位，狭窄的楼梯，想要站直都困难。
毫不掩饰地说，在菜上桌之前，我们只能拼尽全力，去理解和发现“户外露营主题餐厅”的概念。
它当然也有好看的设计：投影墙，仿壁炉，柴火堆，那些你在网上被吸引的小元素，确有其实。
整体而言，它的环境，服务，也让人感到休闲和放松。菜单上品类不多，泰式料理的主题，一眼就能看透。
椰椰椰奶油象打边炉，椰浆是主角。
与奶茶煮火锅不同，馥郁浓香的椰奶，竟能神奇的跟食材和谐共处。丸子，蔬菜，年糕，福袋，清淡吸汤，慢慢沸腾起来的锅底，既清香，又浑厚，女孩子喜欢拿勺喝汤，停不下来。
百香果柠檬凤爪，看起来有点黑暗料理的意思，但爽脆开胃，比起稍显单调的无花果冰草沙拉，是道不错的前菜。
炸物一应是小巧精致的，薯角很脆，夹心特别。Lucky小星丸子，是创意所在。自己把酱料「酿」进小丸子里，有一个口味不同，吃到就是幸运。
温泉蛋炒饭，打发的蛋清和流黄一起拌进饭里，口感绵密，最特别的是甜品，爆炸椰椰椰布丁，跳跳糖，一秒把味蕾炸回童年。
露营的奥义就是，简单，饱腹，颜值和口感并存。
套餐省心，一套吃遍招牌，价格也很良心，如果你恰好在饭点路过它，可以一试。
椰椰椰椰椰探店视频
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噱头·和牛鹅肝饭
伽米宴西餐厅
??青年路icc太和里1楼
太和里新店频发，从宁波火到武汉的轻西餐，伽米宴凭一碗元的和牛鹅肝饭赚足眼球。
冬天，对热量和肉质的渴望，随时随地爆棚。只是没想到，带来重磅「炸弹」的餐厅，长得如此清冷，无欲无求。
和太和里一样，白天是开阔而通透的，落地大玻璃窗，几何的顶，简约的白。夜晚星辉灯明，金色染上魅惑，另一种动人。
冲着「噱头」来的，先来份招牌。
/先试想一下它的口味：陆上两种不同性格的重叠加起来，会不会很腻？会不会toomuch？
答案是否定的。
朴素的大碗，整块没切的鹅肝和煎过焦香的和牛，簇拥着芝麻点缀的温泉蛋，不言自喻的除了丰盛，还有藏在下面的惊喜。
饭粒饱满不硬，鹅肝丰腴肥厚，和牛稍微有些难嚼，蘑菇来化解这一切。
光口吃起来，调味稍显逊色的鹅肝，与饭相遇后，显出风味。份量、搭配的尺度都拿捏的很好，不过多元的价格，如何评判，见仁见智。
和牛三明治里的和牛，处理得更随性，反而更好吃。牛肉饱满，面包焦脆，沙拉酱增色，值得一夸。
无心插柳，一盏红油肉酱土豆泥，层次分明，该柔的柔，该重的重，绵密融合，格外惊喜。
饭后甜点，经典提拉米苏，没有太冲的酒味，甜度也恰到好处。入口是极度舒适而均衡的，打听一番，据说餐厅原是甜品起家，所以有这样的好手艺。
每日不同时段，都有不同的菜单。在这里吃brunch，应该也相当享受。
伽米宴探店视频
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休闲·格调的浪漫
Oeat
??花园道C区一楼A（洋食大吉旁）
Brunch，是当代值得被重视的仪式。
于是越来越多的，主打“让你坐下来休息休息，轻食一餐”的空间充斥街头，所以在花园道初遇Oeat的时候，并不会产生太大期待。
所谓高颜值，工业风，法式简约，都不重要。桌椅精致，环境舒适，有星级酒店的风范，口红墙和酒柜展现出设计的小心机，细节感人。
格调的情致，并没有在菜单中给人惊喜。常规菜式，倒是不会出错。
随心点了一份牛排，热腾腾上桌，服务生细心切分。看起来不动声色，入口后极嫩的口感，让人眼前一亮。
调味很好，至少是符合我个人的喜好。佐食蔬果也是清新可口，再一份小食，一杯百香果气泡水，一天的精气神，都提起来了。
无踩雷，高于平均水平，一家新店的使命，不过如此。
至于推荐在这边约会、聚餐、打卡拍照，那都是不同人来，不同的体验了。
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慢慢逛，慢慢天色渐晚。酒足饭饱，恰好它们旁边，都有城市美景可赏。
终于找到新店正确的打开方式——出于对招牌的好奇，或者偶然路过的兴致。
探寻新鲜的乐趣，不在拍照打卡，或许正在于这种随性的走访，在清冷的冬日里，对生活爱得热烈不渝。
祝安。
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