柠檬水能减肥美白,不过只有这样喝才有效,
日常生活中,相信大家对柠檬水并不陌生,口味清新,并且很好和;一般在外时,很多朋友都会点一杯柠檬水,但是对于头脑理智的朋友而言,饮品店里无论是什么水,大部分都含有着不少的添加剂,所以最为健康的方法自然就是在家里自己冲泡。但你真的会冲泡柠檬水吗?柠檬水能减肥美白,不过喝对的人并不多,教你如何正确喝柠檬水!
■柠檬水能减肥美白,不过只有这样喝才有效,不然喝再多也是浪费!
●冲泡柠檬水的水温多少合适?
日常生活中,很多朋友更加青睐于冰一点的柠檬水,一口下肚以后,那种清爽可口的感觉,让人很是舒服。柠檬当中含有着丰富的维生素C,这是所有人都知道的,但很多朋友的心里,无论是维生素C还是其他的营养素,都有点脆弱,很容易会遇到高温以后被破坏。其实,维生素C并没有我们想象的那么脆弱,并且正是因为有了柠檬酸的存在,柠檬中的维生素C更加不容易被破坏。
并且还有研究表明,使用新鲜的柠檬来泡水,哪怕是60、70度的水,也可能够把柠檬中的维生素C含量保存在6成左右;而对于干柠檬片而言,我们使用5、60度的水冲泡,反而更加有利于维生素C溶出。并且温度稍微高一些水,能够有利于释放柠檬的特殊嫌弃,喝起来不仅味道很好,并且还能够帮助我们舒缓大脑。所以不妨试试使用60℃的水来冲泡柠檬;但是大家要记得的是,为了更好地保护食道和口腔,最好是能够晾一会再喝。
●使用干柠檬片好吗?
日常生活中,很多朋友会去超市选购那些现成的干柠檬片来冲泡,毕竟新鲜的柠檬还需要进行切片和保存,实在有点麻烦你;而相比较干柠檬片,它就会更加方便一些。但是正像很多朋友所担心的那样,干柠檬片的确会损失掉一些营养。若我们从营养角度上来说,新鲜柠檬才是我们的首选;若是条件不允许,又或者你想要图方便,不妨选择真空冷冻干燥的柠檬片,相比传统的加热烘干和风干,它的品质会更好,而对于那些经过蜂蜜或糖所腌渍过的柠檬片,不仅营养损失较大,并且里面含有较多的糖分,并不建议选择。
■一杯好的柠檬水是什么样的?
日常生活中,一杯冲泡合格的柠檬水,味道应该是清淡一些的,其中略微带着一点柠檬的香气;这里值得我们注意的是,柠檬的特殊香气,主要是源自于柠檬皮,所以我们自己在制作时,一定要带皮切成薄片,随后再冲水最好。一大片带皮的柠檬,所需大约ml的水即可,这样不仅能够保证香味,同时口感刚好微酸,不用加糖。
这里需要提醒大家的是,若是柠檬用的过多,那么就可能会对口腔和胃黏膜造成一定的刺激,甚至还会因为味道过酸,需要加入糖分来进行中和;要是品尝出来甜味,那么至少要加入5%以上的糖分,这样就无法达到美容的效果了,对控制体重不利。
日常生活中,若是用一颗柠檬切片泡水,那么一片就足够冲泡一杯了,而一整颗柠檬至少能够连续冲泡一周左右,而对于当天没有使用完的柠檬,就需要好好保存了。但是因为柠檬有着较高的酸度,所以带有着一些天然的防腐功能,对此我们也不需要过度担心柠檬会变质。为了让在被切开以后的柠檬更好保存,我们最好使用干净的刀具来切,剩下的柠檬尽快用保鲜膜裹起来,随后放到冰箱当中冷藏,但放入到冰箱以后的柠檬也要尽快用掉,毕竟放置时间过久也就不那么新鲜了。
结语:日常生活中,柠檬水虽然能够帮助我们减肥美白,但网络上所流传的柠檬水能够抗癌并不可信。这是因为柠檬水当中的一些可能抗癌的物质成分,只是在动物和体外实验所进行,对身体是否有效并没有定论,并且对实验中抗癌的剂量,并不是我们每天喝几杯柠檬水就能够达到的。所以我们平时想要预防癌症,还是需要保持良好的生活习惯和饮食习惯,不要指望着用柠檬水来抗癌。
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