家庭小秘方咸柠檬和柠檬蜂蜜的食谱

别看生态青柠檬酸溜溜的，却是家庭不可缺少的食疗药呢！记得小编还是小朋友的时候，家里都会常年备着一罐咸柠檬，等我有些咳嗽就冲水给我喝，那时候可不是动不动就去吃消炎药的呢。所以，小编今天将尚美厨房老师的2个关于柠檬的食谱和大家一同分享。

A.咸柠檬：

功效：养喉止咳，天然的止咳药

材料：生态柠檬、海盐

1.将柠檬清洗干净，晾干表面水分。2.用刀将柠檬切成四瓣，不用切到底，让底部还连着些。

3.将海盐塞满柠檬切开的十字口，塞入玻璃瓶里。

4.将玻璃瓶塞满装了盐的柠檬，密封保存。

沃土提示：

要吃的时候，将一个咸柠檬取出切碎，冲温水喝嚼嚼吃下，记得要带皮一起吃效果才好哦！

腌制起码一年以上，越陈年治咳嗽效果越好！这个好东西，可是广东和广西人民家里常备的治咳好帮手哦！

因为咸柠檬属于发酵食品，会有腐蚀作用，不宜使用塑料瓶、金属瓶做为容器！最好选择可以密封的陶瓷瓶或者玻璃瓶来装，记住要无油干水！

B.蜂蜜柠檬：

功效：养颜美白、增加新陈代谢、祛斑

材料：生态柠檬、野生蜂蜜

将柠檬洗干净，晾干水分。

柠檬切片，放入干净无油的玻璃瓶里。

倒入蜂蜜盖过柠檬片，大概占玻璃瓶八成满。

因为蜂蜜柠檬会发酵，所以不能装得太满，要预留一些空间。

夏天这样的高温腌制5天之后，就可以兑水喝咯！

沃土提示：

千万不要用太烫的水冲调蜂蜜柠檬汁，那会破坏蜂蜜的某些活性元素！温温的水即可，冰水也不宜，冰水会让身体新陈代谢减慢哦！

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