藏在柠檬里的小蛋糕,竟然这么清新

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抽2人送「马卡龙面粉筛」

前段时间在ins看见很多可爱造型的小蛋糕，

光是看着心情就变好了呢，

小小一个吃起来也不用担心长胖，

后台一直收到你们想看烘焙的图文，

刚好最近冰箱里还有很多个柠檬，

嘻嘻这就安排上~

（这位童鞋记得给我私信给我你的姓名电话和地址吖）

今天的图文菜谱就是

柠檬小蛋糕

直接用柠檬当碗还不需要模具，

小巧可爱的蛋糕,既保留了柠檬清新的香气,

又中和了普通蛋糕的甜腻,

入口绵密松软，酸酸甜甜的巨好吃~

蛋糕是磅蛋糕的做法，混合了柠檬皮屑,

还没出炉就已经满屋的柠檬香味了，

烘焙小白也能轻松搞定哒,

清爽好吃，非常适合作为下午茶点心，

做完后随手一拍就能抢占票圈c位,

喜欢蛋糕的童鞋赶紧码住吖~

食材：5个柠檬、2个鸡蛋、50g白糖、60g低筋面粉、50g黄油、酸奶、薄荷适量

1、柠檬洗净对半切开，挤出10g柠檬汁，挖出果肉，留下果壳，刨一点柠檬皮备用。

2、打两个鸡蛋，加入50g白糖打发至有纹路。

3、筛入60g低筋面粉，上下翻拌均匀。

4、倒入柠檬汁和柠檬屑，加入融化的黄油搅拌均匀。

5、面糊放入裱花袋，挤入柠檬壳中8分满。

6、烤箱预热，放入柠檬蛋糕，度烤20分钟。

7、取出蛋糕，表面淋上酸奶，放上薄荷装饰，柠檬小蛋糕就做好啦，开吃吧~

这一份是我为你准备哒，

来，快张嘴~

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（点赞转发且评论的童鞋，获奖机率更高哟！）

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