西红柿和它炒一盘,每星期都吃,皮肤白里透

西红柿和它炒一盘，每星期都吃，皮肤白里透红，孩子长得高学习棒

已经进入三伏天，阳光比之前更加灼热，女性们最关心的事情就是如何更好的美白和防晒。不过，美白防晒不能只做“外部工作”，还要从内部补起，很多女性每天吃西红柿，喝柠檬水补充维C。其实西红柿和炒一盘，能补充维C和胶原蛋白，让皮肤更水嫩，白里透红，起到美白防晒的作用。

小编推荐的这道美白菜就是，鱿鱼富含胶原蛋白。和酸甜的西红柿一起炒，不仅去腥还能提香，能补充更多的营养物质。坐起来也不复杂，买的时候处理干净，回家洗一洗就可以做了。

鱿鱼不是鱼，但也含有很多的营养，要多给孩子吃，帮助消化同时补钙，个子就能长得快。鱿鱼富含蛋白质、氨基酸和牛磺酸，而且没有刺，给孩子很放心，同时可以清肝明目。现在的孩子学习压力很大，多给孩子补充一切营养，长得高学习棒。鱿鱼的做法有很多，煎炒烹炸都可以，每一种都很好吃，换着法儿给孩子做，每星期都吃，孩子很喜欢。

材料：西红柿、鱿鱼、青椒、芹菜、生姜、蚝油、生抽、白糖、鸡精、食盐、食用油。

第一步、鱿鱼买回来后，先把鱿鱼的头部弄掉，去掉鱿鱼的黑膜，用清水冲洗干净。洗干净后，鱿鱼用刀切花刀。

第二步、芹菜摘掉叶子洗干净，用刀切称芹菜段。青椒去籽洗净后用刀切快，西红柿洗净后切块，生姜洗净后切丝。

第三步、起锅，锅里倒适量清水，把鱿鱼倒进来，用大火加热，鱿鱼就被焯熟了。焯水几分钟，当鱿鱼开始卷起来时，关火捞出沥干水分。

第四步、再起锅，大火烧热，倒适量的食用油，把青椒块、西红柿倒入锅里翻炒，把焯水后的鱿鱼倒进锅里翻炒，然后加芹菜段翻炒，加好友、生抽、白糖，快速爆炒半分钟，撒一些食盐和鸡精调味，翻炒均匀后，就可以出锅了。

炒鱿鱼不建议直接下锅炒，高温会让鱿鱼失去水分，肉质就会变硬，不好吃。用冷水焯水后，锁住了水分，再用大火快速爆炒，口感就很鲜嫩了，但不要炒太久。