意大利人爱柠檬究竟到了怎样令人发指的地步

有部纪录片叫《遇见·行走的柠檬》，两位主人公到达美国加州、阿根廷图库曼、法国芒通、意大利阿玛菲、中国安岳五个地域的柠檬园，亲身体验柠檬的世界。

法国蔚蓝海岸的芒通，就在意法边界的，以前也属于意大利，后来和尼斯地区一起划给法国了。

去年，我还去了这个小地方参加了芒通柠檬狂欢节。

用各种各样柠檬装饰的花车和游行队伍，可有意思了。

意大利南部盛产柠檬，阿玛菲海岸生长的柠檬清香淡雅，比之普通柠檬，皮下的白色经络部分更厚，果肉酸度减轻。

生活在气候温暖的地中海地区的人们，热爱柠檬就如同热爱番茄和大蒜一般。

各种各样的柠檬产品，吃的喝的。

柠檬酒Limoncello，是一种柠檬制成的餐后甜酒，产自于意大利南部的那不勒斯湾等地。柠檬酒的原料是柠檬皮、酒精、水与蔗糖。

传统上使用的是Sorrento品种的柠檬，但现在大部份柠檬都可以用来制造好喝的柠檬酒。度数在30-50度左右，作为餐后的消化酒。

冰镇之后，小小的来一杯。

或者加上气泡水，就是美美的一杯鸡尾酒啦。

吃的，也可以做成柠檬塔、柠檬派、柠檬蛋糕老多老多了。

柠檬西葫芦面包

柠檬还有多种妙用，做香水、香精。

柠檬的每一滴妙用，都被地中海人民物尽其用。有时候真的羡慕，他们才是真正的生活家。

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