阿速有妙招柠檬泡水喝，应该注意什么
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帮主你好！我很喜欢柠檬泡水喝，就是不知道有哪些讲究，要不要去皮，水温多少最合适，你能介绍一下吗？
很多人喜欢拿柠檬泡水喝，这是个健康的做法。柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙[dài、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利于营养物质的释放。
那么，柠檬水应该怎么泡呢？
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一是最好选择鲜柠檬。新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，像橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，切得薄一点有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
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二是水温60~70℃比较适合。泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如果用沸水浸泡，就会有较多的苦味物质溶出来。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。总的来说，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
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三是柠檬泡水一定要淡。如果用柠檬水代替白开水来解渴，泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的就行。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香。最后，需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。
舒筋健腰丸温馨提示
但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯大约克的加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，但含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。
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