知了龙虾目鱼嘴这个夏天时兴的小

 

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俗话说:民以食为天

在永康的街头巷尾的各式特色小吃

成为满足永康人味蕾的必备

永康人对美味的追求可以说是疯狂的

比如自从那一年永康人喜欢上吃知了

一吃就是每天5吨的量

比如吃小龙虾

一人3斤打底在永康是不算多的

那么最近一段时间

永康哪些小吃比较受永康人追捧呢?

小编走访了永康的小吃街

整理了这一份永康流行小吃食用指南

请吃货宝宝们收好

一开吃就停不下来的卤味

夏天一到,最佳搭配莫过于冰镇的啤酒配卤味。香浓的卤汁裹着各色卤味:弹牙、或嫩滑、或爽辣,香气不顾一切的侵袭味蕾,再对撞冰啤,啧啧啧,整个人都通透了。

炒知了

知了大概从年开始火起,第二年开始爆棚,最多的一年,永康人一天要吃掉一顿。价格最贵的时候卖到元一斤左右。不过近两年,随着小吃届各种异军突起,知了已经难保“小吃一哥”的位置。

蟹脚

知了店兴起后,很多店家开始完善自己的菜谱,越来越多的炒类小吃入驻,蟹脚是最先登场的。鲜甜的汁水在你咬开蟹脚的那一霎那充盈着满嘴的感觉,真令人满足!80元一斤的价格,比整只螃蟹都贵...

目鱼嘴

目鱼嘴这款小吃的出场方式有些刁钻!目鱼嘴也叫墨鱼嘴,这块东西记得以前处理墨鱼的时候都是扔掉的,谁会知道现在居然成了一道令人停不下嘴的美食,目前价位在80元一斤左右。

海灵菇

海灵菇也是最近两年开始进入永康小吃届的,其实是大章鱼腕足上的吸盘,因为形似菇类,所以得名。吃这款小吃的最大乐趣在于在青红辣椒间翻找海灵菇的感觉,脆弹多汁,令人回味无穷!

香辣蟹

香辣蟹属川菜菜系,是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。这款小吃兼具香、辣、鲜、脆,味道鲜美。看片的时候边吃边吮指,也是一种绝妙感受!

欲罢不能的煎炸烧烤吃肉狂人的最爱。去年开始,一股“油炸卤味”风席卷了整个永康,永康街头开启了一家家油炸卤味小吃店,店内特色油炸卤味也深受人们喜爱。谁说肉类只能卤,炸过了明明也超级好吃!经过油炸的各种卤味,撒上调料以后,诱人的香气让人忍不住口水直流了!

爆浆鸡排

如果有人敢在办公室吃鸡排,那一定会被众人“群殴”。

爆浆鸡排,其实就是鸡排在炸之前往里面多塞了一片奶酪,鸡肉咬开时那个爆浆融在嘴里的感觉真是没法形容好吃的东西就是那么简单粗暴又容易胖。

炸土豆

之前一直觉得这款土豆非常街头,一般只有流动小摊上有卖,但是自己尝过才发现,还阔以的!

铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是小吃届的不老神话,应该是从我开始吃街边小吃起,就有烤鱿鱼了。在永康,这款小吃有很多种做法,有整只鱿鱼铁板烤的,还有鱿鱼须加洋葱炒的。

铁板鸭肠

这种小吃对永康人来说,是今年的新款,虽然竹签上只有一丢丢鸭肠,但10元钱30串的价位也让人很舒服。能满足口腹之欲,而且吃再多都不会心疼。不过话说回来,我真的不想知道菜市场整根鸭肠卖多少钱。

暴雪臭豆腐

臭豆腐是不少人的心头好,但也因为“会吃的人说好香,不会吃的人说好臭”造成了评价的两极分化。还好小编属于前一种!

步行街一排数下来卖臭豆腐的不多,小编抉择了一会儿踏进了其中一家的店门,点了他家最招牌的——暴雪臭豆腐。

这款小吃,撒在黑色臭豆腐上白色焦脆的面包糠像是黑夜里的一场大雪,再淋上独家酱汁撒上翠绿小葱,视觉上已是一种享受,再一口咬下去,外酥里嫩的口感配上酱汁的咸香,两个字概括,好吃!

卤肉卷

卤肉卷在永康流行起来有一段时间了,煎烤过的面皮,裹上黄瓜、生菜、千张,再加上不同的肉类,不管是卤肉卷还是烤鸭卷牛肉卷,都十分美味。

美貌又美味的甜点甜点,向来是姑娘们的心头最爱之一。什么提拉米苏、舒芙蕾、慕斯、戚风……读起来都觉得唇齿生香

半熟芝士

半熟芝士简直是甜点界新晋小霸王!它的造型十分可爱,味道却比造型更“可爱”,清爽好吃不会太甜,软绵细腻的口感有如味蕾过了一场春雨。永康的多家蛋糕店都有售卖,不管是大人小孩都十分适合吃!

英伦小芳一颗柠檬

一颗柠檬不是真的柠檬,只是造型与柠檬十分相似,故而得名。切开一颗柠檬,柠檬果酱流心,味道酸酸甜甜的,配上里面的蛋糕内心,最适合在夏天清爽一下啦!听说这个很好吃!

有历史感的传统小吃各种永康味道的传统小吃:肉麦饼、烤包子、青团、发糕、糖洋糕、豆荚、角干麦饼、豆腐丸……平常你不一定常吃,但离开永康一定会想念的味道,小编就不用过多介绍了。肉麦饼烤包子青团角干麦饼发糕糖洋糕

生活在永康真的很胖胖呢!

看了这么多让人流口水的小吃

你最想Pick哪一个?

信息来源:永康日报

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