众多柠檬烘干设备,且看金凯柠檬烘干机独领

柠檬色泽橙黄、气味芬芳，最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等，具有抗压消毒、增强人体免疫力的功效，是世界上最有药用价值的水果之一。柠檬除了生食外，还可以加工成柠檬汁、果酱、干柠檬片等食用。其中柠檬加工制成干柠檬片的过程对其干燥工艺有较高的要求，温度过高或过低都会降低柠檬的色泽、品质、营养价值等。因此，选对柠檬烘干设备很重要。

广州凯能电器科技有限公司设计并生产的柠檬片烘干机，可以精准控制温度、湿度、时间等干燥曲线，在柠檬烘干的不同阶段，采用不同的干燥参数和干燥方式，实现对干燥过程的优化控制，而且整个烘干过程是在密闭环境进行，不受外界环境影响，可24小时连续运行，能源消耗低，全自动智能控制，省时省力，提高了产品产量，也充分地保留新鲜柠檬的形、色、鲜、香性状和营养成分，这也是很多柠檬加工厂选择金凯柠檬烘干机的主要原因。

金凯柠檬烘干机工作原理：

金凯柠檬烘干机是一种新型高效节能烘干机，利用逆卡诺循环原理，采用少量的电能驱动压缩机运行，高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态，然后进入冷凝器放热，再通过风机，将冷凝器产生的热量送至烘干房内加热、烘干，如此反复循环。

金凯柠檬烘干机应用范围：

由于金凯柠檬烘干机不受外界环境、天气、季节、气候的影响，可24小时连续工作，并且能够很好的保障干燥产品的品质、颜色、外观形态和有效成分，可满足不同产品的烘干要求，因此可广泛应用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的烘干作业。

金凯柠檬烘干机烘干过程：

1、挑选新鲜柠檬，用盐水或苏打水认真清洗柠檬，以除去柠檬外皮的农药残留或蜡质，之后将柠檬切片成4mm左右的薄片，去籽，以免影响烘干效果和柠檬片口感。

2、将切好的柠檬片均匀放于托盘上，放到推车，推入烘干房烘干，柠檬片在烘干过程中，温度不得超过45℃，分三段完成，40度，43度，45度，柠檬片的水分在低温干燥的过程中缓慢蒸发并排出。

柠檬烘干案例

重庆一客户烘干斤的柠檬。首先将柠檬清洗干净后切片，根据客户烘干需要可先用糖浆浸泡柠檬片24-48小时，将浸泡好的柠檬片均匀放于烘干架子上，推入烘干房里干燥。因柠檬片经糖浆浸泡过，柠檬片不用烘得太干；还有就是柠檬片在浸泡糖浆的时候，柠檬片的水分会流向糖浆，失去一部分水。因此在整个柠檬片烘干过程只需用不超45℃的温度烘干6个小时就得到了成品，烘干后的柠檬片客户非常满意，对我们的产品赞不绝口！