春夏必做的凉拌菜柠檬凉拌鸡丝,清爽又低

　 大家上午好！

夏天是要来了吧

戴着口罩赶地铁

不停的在流汗

特别是我美丽的脸庞上

汗水加哈气......

好在出地铁口的那一刻

阵阵清风徐徐吹来

瞬间觉得整个世界都清爽明亮了

这感觉就像今天要分享的这道菜

柠檬凉拌鸡丝

像是夏日的微风

给燥热的你带去丝丝凉爽

感谢作者

七粒蓝莓的授权

春夏是柠檬做凉拌菜的最好时机了

看着清爽吃着也清爽

快学起来吧

食材

鸡胸肉、柠檬、大葱、蒜、生姜

香菜、干辣椒、花椒、八角、黑胡椒、生抽

做法

1.

鸡大胸放入锅里煮

水里加生姜、干辣椒、花椒、八角、葱段

2.

煮沸后继续煮3分钟

盖上盖子，关火焖15分钟

取出来放冷水

这样焖出来的鸡胸肉才是嫩嫩的

一挤就出汁

3.

加生抽、辣椒油、黑胡椒

加香菜、蒜末、柠檬片和柠檬汁

爱吃辣的加小米椒

4.

凉拌，顺便尝尝味

口重的可以再加一点鸡精

5.

盖上盖子，放冰箱冷藏，直接吃也没问题

最后

塑料盒子是订外卖时候剩下的

放在冰箱里当锁鲜盒用

不要太环保方便，还不串味

强烈安利大家外卖盒子利用起来

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