港剧里的咸柠七和柠檬蜂蜜茶

一说到吃什么美白，女孩子们总是第一个会想到柠檬。

柠檬超级酸的味道，总给人一种满满的VC的错觉。

维生素C的确有抑制黑色素形成的作用。但是柠檬的VC含量在水果中并不算高。g柠檬，只含有22mg的VC，仅约猕猴桃的1/3。柠檬的酸味儿，更多的是来自其所含的有机酸等物质。

新鲜柠檬切片后泡水，如果柠檬用量比较少，一杯淡淡的柠檬水所能提供的VC就更少了。

如果柠檬不是用新鲜的，或者用太热的水去冲泡，或者泡的时间过久，或用的水较多，等等其他因素对VC的破坏，会使一杯柠檬水中的VC含量更少。

所以，说用喝柠檬水来补充VC美白皮肤，其实可不是那么靠谱的呀。

当然，颖菇凉觉得，喝自制柠檬水，对比喝买的成品饮料或者奶茶来说，那对身体对皮肤的好处就多的不是一星半点了。天然的健康饮料，长年累月的坚持积累，你就是最健康最白嫩的小仙女儿～～～

不过要记得，柠檬属于光敏性水果，如果本身对日光有过敏反应的小仙女，最好就避免白天食用了～没什么忌讳的小姐姐们，日常也还是要做好防晒哦！

自制咸柠檬

突然想喝咸柠七，所以自己腌制了一些咸柠檬。先把所需要用的刀具砧板和罐子都清洗消毒晾干，保证无水无油，柠檬表皮也用盐搓洗晾干。

看网上说咸柠七要腌制半年以上甚至更久，甚至有说，六十年代的香港，泡了二十年的咸柠檬是用来做嫁妆的？！

emmmm...反正颖菇凉是不敢吃的......

在过去没有冰箱的年代，用盐腌制食物更多的目的，是为了储存的更久...现在有了冰箱这么好的发明，颖菇凉觉得如果不是为了什么特殊风味，食物还是尽量吃新鲜的好～～

至于咸柠檬这些传说能止咳化痰治疗感冒等功效，颖菇凉没试过，也不做过多分析了，有亲身体验的可以留言来聊一聊哦～～～

网上查的教程里面的咸柠檬大多是整颗腌制的，在柠檬皮上面用牙签戳一些小孔，然后裹上盐腌制。

颖菇凉并不打算腌很久，而且做的量又少，只用了两个柠檬，所以直接切片了。

切好的柠檬片充分裹上盐，每一片都仔细的沾好盐～

把沾好盐的柠檬放进干净的玻璃瓶里，密封好，剩下的就是等待了。

蜂蜜腌柠檬

另外再用了两个柠檬来做蜂蜜腌柠檬。

切好的柠檬片，一层蜂蜜一层柠檬的倒入容器，因为要保证每一片柠檬都被蜂蜜包裹，所以别一下子把所有的柠檬扔进罐子里再倒蜂蜜，要耐心一点，一层一层的来。

把处理好的咸柠檬和柠檬蜂蜜放入冰箱，因为柠檬在蜂蜜里会浮起来，所以颖菇凉还用了个陶瓷勺子压住它。

放冰箱一两个星期就可以泡水喝了。

天气热了流汗多，要多喝水哦～～

颖菇凉多原创个人