柠檬工坊提示学校开饮品店注意事项

柠檬工坊提示学校开饮品店注意事项

学校人流量多，开个饮品店还是不错，但是柠檬工坊提示广大饮品创业者要注意加盟签约10大注意事项，才能获得成功。

第一，应要求加盟总部出示服务标章注册证。

由于所谓加盟，就是总部将品牌授权给加盟店使用，换句话说，总部必须要先具有这个品牌，才能授权给加盟店。也就是说，总部必须先获得中央标准局，所颁发的服务标章注册证才行。前一阵子即产生某中式餐饮连锁体系的纠纷案，新旧2个体系闹进公平交易委员会，后来败诉的一方被迫更改品牌名称，连带使已加盟该体系的加盟店也被迫改名，真是何其无辜啊！所以加盟者在加盟前，务必要先确认总部的确具有此1品牌，才能放心肠加盟。

第二，权利金的支付方式。

一般而言，总部会向加盟者收取3种费用，分别是加盟金、权利金及保证金。所谓的加盟金，指的是总部在开店前帮加盟者做整体的开店计划，及教育训练所收取的费用。而权利金指的是加盟店使用总部的商标，和享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要加盟店延续使用总部的商标，就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至于保证金，则是总部为确保加盟者会确切实行合约，并准时支付货款等所收取的费用。其中，由于权利金是持续性的收费，某些加盟总部会在签约时，要求加盟者一次开出合约期限内全额权利金的支票，例如合约期限为5年，权利金采取年缴方式，某些总部便要求加盟者将五年的权利金，一次开齐五张支票缴交总部。后来曾有这样的案例产生，某一体系的加盟者开店2年，由于生意不佳而关门大吉，但是却早在签约时，已开齐五年权利金的支票缴交给总部了。按理说，后面三年既然已收店不再使用总部的商标、商誉，就不需再支付权利金，但是总部却仍将已收取的支票轧进银行取款，害得这位加盟者，不但赔了二年生意，还得另外支付这些已开出的支票金额！所以，加盟者若遇总部要求一次开齐合约期限内，全部权利金的支票面额时，务必记得在合约上加注一点，当加盟店收店不再开店时，总部必须退回未到期的权利金，以保障本身的权益。

第三，总部供货的价格问题。

一般的加盟合约中，总部都会要求加盟者一定要向总部进货，不得私下进货。这点常常是总部与加盟店纷争最多的一环。由于加盟店常常认为总部的供货价格偏高，因而纷纭自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性，不能不要求加盟店必须统一向总部采购，因而争端便产生了。较为公道的方式是加盟者在签立合约时，即应事前要求总部供货的价格不得高于市场行情，或是高出市场行情百分之多少是可以接受的，以避免事后双方为了价格问题争执不休。

第四，商圈保障问题。

通常加盟总部为确保加盟店的营运利益，都会设有商圈保障，也就是在某个商圈以内不再开设第二家分店。因此，加盟者对保障商圈的范围有多大，必须十分清楚。不过常见的情形，是总部在保障商圈之外不远处的距离，再开设第二家店时，影响到原有加盟店的生意而引发抗议。其实，总部若是开在保障商圈之外的地方，加盟店并没有抗议的权利。但值得一提的是，某些连锁体系由于加盟店增多或已达饱和状态时，在商圈的保障下，已很难再开新的加盟店，因而便取巧发展第二品牌。意即使用另一个新的品牌名称，而营业内容与原来的品牌完全相同，这样就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某个房屋仲介连锁体系就是如此，最后固然就会招致加盟店的群起抗争。因此，加盟者为保障本身权益，在签约时，最好载明总部不得再发展营业内容完全相同的第二品牌。