希腊柠檬土豆炖羊小腿

这道菜特别暖胃。虽然花时间，但是材料简单，准备时间很短，比较适合周末下午准备好了，扔烤箱里，看个电视剧，就可以吃饭了。

希腊人特别喜欢羊肉，以羊小腿为主的菜谱更是数不胜数，很多都是西红柿或者柠檬为主要配料。这道菜看起来其貌不扬，材料也过于简单，但是带着柠檬特有的清香淡酸的土豆泥，吃一口就停不下来了。

-希腊柠檬土豆炖羊小腿-

羊小腿1条

柠檬半个或者1个

中型土豆2个

大蒜几粒

盐适量

水很小一杯

烤箱预热摄氏度（华氏度）。

土豆用料理机打成碎，柠檬去皮切小块。第一次做，最好是用半个柠檬，如果觉得可以再酸一点点，可以挤柠檬汁到成品。

可以进烤箱的锅里摆上羊小腿，盖上土豆碎，柠檬块和蒜粒。稍微撒点盐，再加很小一杯水。如果不想偷懒，可以把羊腿稍微煎一下再烤，颜色会漂亮很多，但是味道区别不大。

烤箱摄氏度（华氏度）烤两个小时，羊小腿骨肉分离。

长按







































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