食城记优雅如你,来一份颜值逆天的法式吐

法式吐司一般来说，

是一家Cafe的颜值巅峰，

称霸Brunch的所有甜点，

大厨在甜品造诣的最佳体现，

同时也是我在Brunch第一个吃到的甜点，

至今在我心里依然是不变的第一名：

FERREROROCHERFRENCHTOAST

SocialHideout

SocialHideout的颜值是永远值得称道的，虽然有时我觉得他们有点过于追求颜值而本末倒置。

招牌的FrenchToast色彩明艳，让人看了就胃口大开，但最最值得称道的，还是吐司边散落着的小颗麻薯！吃到嘴里让人非常有惊喜感。

浸润了枫糖浆的厚实吐司、应季的草莓与浆果、奶香浓郁香草马斯卡彭芝士。三种不会太甜，但又带著确实存在感的甜味，在嘴里融化混合，营造出美妙的风味。

如果你是炸鸡控OR芝士控的话，他们家的Macn‘Cheese不要错过！炸鸡用了四川辣椒酱调味，搭配培根和华夫饼，撒上满满的芝士，最后用一种来自埃及的香料进行调味，一盘尽显东西方风情，同时碳水感饱腹感也是满满。

FrenchToast

WildSage

WildSage是一家很都市风，很白领的Brunch，因为开在办公楼环抱的CBD，所以从各个方面来说都很中规中矩，适合白领小憩，不适合周末放松。

他们家的FrenchToast长得像金条一样，金灿灿的外衣上都是玉米脆片，咬下去是响亮的咔哧声，而且他们家还放出了具体做法，有兴趣可以在家做做看。

他们家的正餐做得中规中矩，但是有不少非常出彩的鸡尾酒和小吃：比如这个看着像蛋筒一般的吞拿鱼Tartare。主厨借鉴了寿司卷的idea，把吞拿鱼，牛油果，芥末，海葡萄装在一个酥皮挞里，一口一个海的味道。

MatchaLavaFrenchToast

MeetMica

MeetMica是亚洲风Brunch里永远的神，无论何时去都在排队的存在，开业至今，一直是INS博主们永远追捧的存在。

当仁不让的头牌就是这款抹茶熔岩吐司:借用了熔岩蛋糕的idea，在密布抹茶酱和抹茶粉的吐司上撒上炼乳，面包一切开就直接爆浆，对抹茶控直接造成点多伤害。

顺便说一句，他们家最近推出了非常甜蜜的限定菜单，是充满了秋冬风情的柿子黄桃挞：糖渍栗子黄桃搭配奶香冰激凌的组合，最底下是酥皮和饼干碎，一口就收获了秋天的甜蜜感。

话说，我以前看过一本书，里面有提到炒柿子，但我想不起来context了。。。。

FrenchToast

FourAteFive

虽然其貌不扬，但这家店的FrenchToast是TripAdvisor排出的悉尼最佳FrenchToast榜单上的第二名哦。

FourAteFive的吐司，配上焦糖香蕉，淋上枫糖浆，配上黑巧克力和新鲜水果（有时候是搭配培根）。口感黏稠的焦糖香蕉甜味较重，拥有不输给吐司和巧克力的味道。

这家店的料理都带着平易近人的家庭气息，仿佛邻家女孩，望之可亲。

最近的冬日菜单推出了升级版的eggontoast，用布里欧面包做底，搭配奶油蘑菇，培根，百里香和荷包蛋，有种用软面包蘸着吃奶油意面的感觉呢。

FrenchToast

FlowerChild

FlowerChild是少有的ShoppingCentre里的好吃又高颜值的cafe，在ChatswoodShoppingCentre里打造出了宛如古典花园一般的氛围。

FrenchToast如同花果园一般，淋上新鲜浆果，盐渍太妃糖，脆坚果，巧克力和香蕉马斯卡彭奶酪。芬芳的味道老远就飘到了鼻子里，春意盎然的花花果果就这样开在了蛋奶飘香的吐司上～

他们家有不少硬菜，例如汉堡，三文鱼排之类，挺适合带着不爱吃甜食的男生一起去的。

这块经过细心调理、将美味发挥到极致的牛排，溢出来的肉汁与蛋黄的流心，孕育出一股美妙的滋味。

吃起来软到难以想像是牛肉，调味用的酱汁也是花了不少工夫准备的美味。由五颜六色的新鲜蔬菜制作的摆盘，也同样赏心悦目。

FrenchToast

Chimichuri

他们家的法式吐司超有创意，是由三种不同的奶油布里欧组成！

每个布里欧中间都被挖空，第一个的内馅是榛果Nutella，第二个是荔枝甘纳许，第三个是浆果浓汁。个人最喜欢荔枝口味，吐司带有的黄油甜味，和熟透了的水果的甜味完全不同，两者加起来真的非常美味。

周围镶嵌的配料也非常丰盛：有草莓果冻，烤棉花糖，接骨木花，粉嫩的波斯棉花糖和一大罐的Nutella。

我还很喜欢他们家做的意式布丁，因为经常会有一些非常独特的口味出现～我记得他们过去好像推出过深紫色的布丁，颜值真是没得说啊。

他们家最近的布丁是芒果味的，搭配草莓冻，柠檬冰沙和椰汁。柠檬冰沙同时包含了一点苦味与确实的甜味，布丁本身则是包含了浓厚又带有奶蛋风味的甜味。布丁本体柔软地承受了椰汁的味道，椰汁也让布丁的味道变得更加集中。是个非常杰出的组合。

FrenchToast

MowbrayEatery

LanceCove虽说安静偏远，但是其实有不少相当能打又实惠的Brunch店。

尤其是他们家的FrenchToast，全部都是将近两根手指厚的黄油吐司，还要加上焦香爽脆的培根，培根咸咸的烟熏味更加突出了吐司的香甜。

开放式牛排三明治则是把更多的存在感留给了肉肉，从肉里流出来的肉汁和酱汁混合，再被柔软的面包包住，最后少量添加的酸菜和蒜泥蛋黄酱，会将这些味道瞬间集中在一起，真是极品啊。

LemonCoconutFrenchToast

CuckooCallay

与别家走凌乱美感的FrenchToast相比，他们家的FrenchToast实在是太整齐，太可爱了！规规矩矩像是学校里小孩子的午餐。

这款Frenchtoast是送给柠檬派爱好者的，第一层是洁白的蛋白霜，第二层是牛油果马斯卡彭芝士，最底下是酸酸甜甜的柠檬酱。完全就是一个升级版的柠檬挞！而且把我最不爱吃的硬壳（学校的柠檬挞硬的把我上颚划破了好几次）换成了软软的面包，让人吃了心情很好，不想吵架。

他们家的这个MacDaddy，完全是我减肥时期的梦想啊，超级大可颂里夹着无数烟熏培根碎，裹着芝士的通心粉，温泉蛋，番茄酱，洋葱碎。。。。属于两个女生才能吃完一个的超级大分量，罪恶罪恶。