柠檬手撕鸡嫩滑鲜美热量低比炖着吃还
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鸡腿的做法有千万种/而我独愛這一个
柠
檬
手
撕
鸡
柠檬手撕鸡这道菜的做法非常简单.口感嫩滑鲜美透着清新味道.不腥也不发柴.
低脂低热吃完还不长肉.
超级nice!
柠
檬
手
撕
鸡
食材
鸡腿
2个
葱
3根
姜
3-4片
料酒
1勺
盐
适量
柠檬
1/2个
大蒜
3瓣
小米椒
2个
香菜
2根
生抽
1勺
香油
1勺
糖
1勺
熟芝麻
适量
步骤一
鸡腿去掉油脂，
葱打成葱结，
姜切小片。
步骤二
将鸡腿冷水下锅淋入一大匙料酒，
放入葱结和姜片，
煮约二十分钟。
步骤三
柠檬切小片，
大蒜切碎，
小米椒切圈，
香菜切小段。
步骤四
将煮熟的鸡腿捞出放到凉水中，
不烫手后撕成条状放进容器中。
步骤五
加入蒜末、小米椒、柠檬片、熟芝麻、生抽、盐、糖、醋和香油。
步骤六
最后放入香菜，
拌匀装盘即可。
小贴士
做这道菜也可以用鸡胸肉.
热量更低.
但口感会比鸡腿肉要差一点.
各种调味料按照自己的口味添加即可.
喜欢辣一些的可以加入辣椒油.
拌饭绝了
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