餐馆莫要再回首,曾经的米其林一星怎么了

对添好运的执着，源自年。

和姐姐在香港旅游的最后一餐，便是早早跑到添好运门口排队。

那一年，添好运点心专门店被称为全球最便宜的米其林一星餐厅，好比住到元一晚的半岛酒店，高品质与低价位，使得这家点心店的各个分店大排长龙。

年，添好运开进北京。虽然不能故地重游，但不出京就能尝尝添好运的点心了。至于尝过之后的感受，那就因人而异了。

环境

位于王府井人气最旺的apm商场，因为租金贵，商场里的餐厅面积都不算大。

整体色系是沉稳的墨绿+金色，比香港的店铺好看百倍。

美食攻略

以茶点为主，种类比较传统，名字的叫法讨喜。但因为近几年国内尤其北京，新开的茶点店太多了。

再吃回添好运，觉得不够惊艳。

[酥皮叉烧包]

也是香港本店主推的茶点之一，一份三个，皮很酥，但就是叉烧包。

[晶莹鲜虾饺]

爱吃虾饺，这家的个头不小，皮不粘，虾肉Q弹。

[布拉红米肠]

布拉红米肠的惊艳之处，在于一口可以吃到糯、脆、香不同的口感和味道，这家合格。

[鸿运报喜鸽]

乳鸽起了一个好听的名字，鸽子肉紧实，越嚼越香。

[山水牛肉球]

非常惊艳的牛肉球，吃出了弹牙的口感，但肉质嫩。

[云朵马拉糕]

比不上最近遍地开花的国风烘焙店的点心。

[蛋白芙蓉春卷]

油炸类的脆香口味点心，内馅儿有虾仁，口味和口感上与布拉红米肠类似。

[白灼青油菜]

港式早茶店的青菜一直被我忽视，加上北方青菜的品质不如南方，并不爱。

[香滑奶茶]

奶茶、柠檬茶味道浓，份量大

Tips

如果想找回在香港吃添好运的感受，那还是放弃吧。

国内和北京，优秀的点心店也很多。这么多年，不发展就会落后呀。