柠檬鸡爪超详细做法酸辣开胃一看就会豆果

炎热的夏天来了，又是个吃着零食，吹着空调，看着电影的好时节～今天分享个追剧必备的——柠檬鸡爪_同样做法简单，大家记住4个关键点就好1.用姜葱料酒煮一遍.煮好后，要用冰过的矿泉水过一遍3.柠檬记得去籽，实在怕苦，还可以将柠檬皮也去掉4.要用玻璃或陶瓷装，不要用塑料

By海哥大美食

用料

鸡爪1斤料酒3勺葱根姜片3片柠檬一个小米辣3个蒜4瓣香菜3根白糖5克辣椒油15克白芝麻5克生抽80克陈醋80克

做法步骤

1、准备1斤鸡爪，剪掉指甲再剁成3份

、冷水下锅，放入姜3片、葱根、料酒勺用大火煮15分钟中间会看到冒泡，将泡沫捞起，改中火继续煮时间一到就捞出

3、之后用冰过的矿泉水浸泡几分钟（这样肉质更爽脆）接着倒入大碗里（如果喜欢吃无骨的，将鸡爪平躺，用剪刀在中间位置，完整地剪一圈，就能脱骨了）

4、之后放入以上这些调味料，用手搅拌均匀放入冰箱冷冻个钟（放的时间越长，越入味，也可以今天做好留着第二天吃）（要放隔夜的话，就最好不加香菜）

5、做好这几步，便能轻松做好一份垂涎欲滴的柠檬鸡爪了吃起来清爽不油腻，用来追剧可以吃上一大盘——

6、来尝一口吧～

小贴士

细节就是以上4点，大家记住就绝不会翻车的

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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