柠檬皮千万别随便扔掉,只需掌握这些做法,
相信大家都有喝过柠檬汁吧,柠檬如果干吃的话是非常酸,还有点苦的。所以说人们通常会在里面加入一些糖或者是盐,他可是上等的调味品,有很多菜都需要它来作为辅助他会更加的好吃。你们在使用柠檬的时候,有没有想到它对我们的身体有好处呢?据很多的研究调查,它里面富含多种营养,而如果维生素充足的话,我们的抵抗力就会特别差,就能够预防感冒,还有其他的疾病,不仅这样,他还可以缓解疲劳,它能够促进我们身体内各个器官的恢复,还有血液的循环,如果你感到疲劳了,这时候你可以把柠檬放在水里,然后把脚放进去浸泡一下,当然还是直接吃柠檬会更加的有效果。那么柠檬应该怎样去做才会更加的好吃呢?下面小编为大家介绍柠檬皮的几种方法,只需掌握这些做法,感冒疲劳都远离!
一,冰糖柠檬
1.首先去超市或菜市场购买的好一点的柠檬,然后把它放在盘子里洗干净。一般的柠檬表面都会铺上一层蜡,所以我们要想方法把这层蜡给消除,可以把它放入开水里面煮,也可以把盐放在它的表皮上面搓。
2.盛出来之后把它的表面多余的水给擦干净,然后用工具把它切成一片一片的样子,它里面中核是最苦的,我们要把它的核给去。
3.锅里面放入大量的冰糖,因为柠檬是比较酸的,所以说我们这个糖应该放多一点,然后打开大火让它在里面蒸等到冰糖差不多融化的时候,再把刚刚弄好的柠檬放进去。
4.盖上锅盖让他们两个充分吸收在一起,煮大概几个小时之后就可以盛出来了,记得一定要小火,这样子才会更加的入味。
盛出来之后,你会看到柠檬的表面非常的漂亮变成了晶莹的琥珀色,让人看了就想吃它一口的感觉,而且它和糖充分融合又酸又甜,最重要的是柠檬的味道还是不变的,跟以前一样还是很清新。
二,柠檬条
1.首先我们可以去菜市场购买到好一点的冬瓜,然后把冬瓜的表皮用工具清理下来,再用工具把它切成一条一条的样子,锅里面放入水开大火,等到水开的时候再把它放进去。
2.将大概几分钟之后如果看到它的表面已经变成透明色的,而且非常好看,可以拿出来了。
3.这时候要准备一些柠檬汁,在里面放入一些冰糖,最好放多一点,等到它融化了之后再把它放进冰冷的地方。
4.冬瓜条城出来之后,要把他体内多余的水分给挤出来,然后再把它放进柠檬汁里面泡,让汁水充分的包裹着它的表面,靠大概几分钟之后再放进冰冷的地方冻一下会更加好吃。
以上这道菜非常适合在天气炎热的时候吃,它的口感非常的清脆,配上冬瓜还有酸爽的汁水,让人吃了还想吃,他的外表也非常的靓丽,像一个个透明的玉石。
三,柠檬干
1.去超市或者是菜市场去购买一些柠檬回来。然后用盐水把柠檬的表面搓洗一下,把它表面的蜡给去掉。
2.然后把盐给洗掉,用工具把它切成一片一片的样子,最好切的薄一点,太厚的话它不太容易晒干,而且口感也不太好。
3.观察一下家里面有没有特别通风的地方,或者是太阳大的地方,把他们一个一个摆好放在那里。在晒制的时候要经常帮他们翻身,这样子能够更加均匀。代购几天之后,如果看到它的表面变成了透明的,那么就可以了。
这种自己制作的柠檬片非常的健康,制作完之后记得把它放在一些箱子里面,而且要把这个箱子给密封严实了,如果想要喝一些柠檬茶的话,那么就可以拿出来泡了,对身体也比较健康。
四,柠檬蜂蜜
1.准备好一个柠檬,然后把它的表面皮给去掉,剩下果肉,家里如果有榨汁机的话,可以把它放在榨汁机里。
2.这时候在里面加入大量的蜂蜜,然后再加入一些糖还有水,将它们搅拌均匀了就可以喝了。
这样子可以保存柠檬的原汁原味,而且也非常健康,操作也比较简单,很多人都喜欢和他酸酸的。能够在天气热的时候帮你解热?
多吃柠檬不仅能够缓解你一天的疲劳,让你精神更加的充实,而且还能让你远离感冒等疾,身体会越来越健康,你还有什么其他更好的做法吗?欢迎
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