超简单的柠檬膏家常做法小厨房001
专注美好事物
任岁月美如诗
此间桃花/香如故
[原料]
柠檬、冰糖
[做法]
先把柠檬泡在盐水里15分钟，然后用盐搓洗，把表皮的蜡搓掉。
然后就是切片啦。
切片完要去籽，这步很重要，不可省略，柠檬籽是苦的，去了之后炖出来的柠檬才不会苦涩。
然后再以1：2的比例添加冰糖，慢炖八小时。这里我用的柠檬是g，所以要添加g冰糖。
成品出来了，看起来很稀的样子，不像柠檬膏，倒像柠檬糖浆。
这是因为我只加了一点点冰糖（家里存货不足），炖煮的时间也不够，偷工减料了，各位别学我。
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