柠檬原来还有这好处
-10-12丝贝朗连锁机构
相信大家对于柠檬肯定不会陌生吧，柠檬是我们常见到和吃到的一种水果，柠檬不但外观好看而且味道也是很不错的。经常吃柠檬可以起到很好的养生功效和保健的作用，柠檬有美白肌肤和提高人体记忆力的作用，此外柠檬还能起到提高人体免疫功能等效用呢，热柠檬水能释放一种苦涩抗癌物质，这是在医药领域有效治疗癌症的最新进展。冻柠檬水只有维他命C，就如西红柿煮熟的比生的好一样，因生西红柿没有茄红素。柠檬还是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。
然而你们知道你们用的那些绝大部分柠檬干泡水究竟有没有起到功效？？
到底是吃鲜柠檬好还是干柠檬好？
干柠檬片与鲜柠檬片的区别干柠檬片泡水喝,只需1-2片,干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所汗微量元素的多少的问题。
一般的柠檬干新鲜的柠檬
从图中看得到：新鲜柠檬的维生素C的含量为22mg/g，而且柠檬是人类最早发现的富含维生素C的水果，当年柠檬挽救了数以万计的水手的性命，让他们避免死于由于缺乏维生素C而导致的坏血病。
不过我们今天讨论的不是新鲜柠檬，而是风干后的柠檬。这个风干后的柠檬是不是和鲜柠檬一样富含维生素C呢？
维生素C是一种活性较高的抗氧化剂，光和热都会对它造成破坏，所以在脱水的过程中，高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。另外，维生素C是水溶性维生素，在有水分的环境中容易存在，当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里，更会被加速氧化破坏。
所以，我们可以看出，柠檬干既经过了脱水处理，又长时间暴露在空气中，所以其中的维生素C含量可以说几乎为“0”。所以用柠檬干泡水时，其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸，并没有维生素C的存在。
而目前市面上绝大部分的柠檬干都是风干或者是烘干的，维生素的含量几乎是很少的。
为了能够解决这个问题，科学家们利用在真空状态下利用升华原理，在-30°环境下将刚切好的柠檬片进行低温瞬间冰冻，锁住其营养成分和维生素。
水分瞬间升华干燥，不加入任何其他物质，包括蜂蜜或者蜜糖，不仅最好的保持了柠檬鲜果特有的色、香、味形和各种生物活性营养成分，香味和新切开的鲜柠檬几乎一样。
小编也是经过朋友的介绍才知道这一真实情况，因为小编一直都很爱喝柠檬水；所以从三个月前，我通过朋友的推荐就一直只喝隔里邻舍它家的柠檬片，因为隔里邻舍的柠檬片正是利用了这一冻干技术，同时，它家的柠檬片是一片一个独立包装，正适合小编我经常出差，方便携带，而且又防止柠檬片被空气氧化，最大的保留了维生素的含量。大家在天猫或者京东搜索“隔里邻舍柠檬片”就能找到。
每一片都是采取柠檬最主要的部分，把头尾去掉。而且每一片都不含任何添加，所以为什么它的片那么大，却比别家的轻，因为别家的柠檬都是添加蜜糖增加重量，而且是添加防腐剂才能保留更长的时间，有害于健康。
那柠檬片泡水喝究竟都有哪些功效呀!
别急，接下来就为你详细的介绍柠檬片泡水喝的功效：
1、柠檬是个开胃果：柠檬生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。
2、柠檬是降压果：预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
3、柠檬是化痰果：常吃柠檬清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出
4、柠檬是消炎果：具有抗菌消炎功效
柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5、柠檬是美容果：延缓衰老抑制色素沉着
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
6、柠檬是止吐果：柠檬“宜母子”消除晨吐
两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
正因为柠檬具有高度碱性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，止咳、化痰、生津健脾。且对于人体的血液循环以及钙质的吸收有相当大的帮助，其丰富的维他命C，能够预防癌症、降低胆固醇、食物中毒，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，保持肌肤弹性等。
下面小编再介绍柠檬要怎么搭配喝才能把其功效发挥到极致，同时又有更丰富的味道。
1柠檬枸杞茶：美容、养生1、柠檬用盐搓洗干净，切片。
2、准备玻璃坛子，清洗，擦干水分，放适量冰糖和蜂蜜。
3、铺上一层柠檬、然后放入适量枸杞、冰糖、蜂蜜。
4、一层层地放入。
5、盖好盖子，在坛沿里倒入纯净水。
6、蜜上三天就可以直接食用了，直接吃柠檬片已经很甜了。
2蜜渍柠檬：美白、润肠1、柠檬搓洗干净，切片
2、干燥的瓶子里加一些蜂蜜，放一层柠檬片。
3、再放蜂蜜再加柠檬片，这样加几次。
4、放在冰箱冷藏三天，喝时取两三片蜜渍柠檬，用温开水冲泡饮用。
5、不要用过热的水，易导致柠檬的香味和营养价值流失。
3柠檬姜茶：祛湿寒1、柠檬用盐使劲干搓。清水冲洗干净。
2、切片，置入干净盆中。
3、生姜切片，与柠檬片混合。
4、白砂糖加入生姜、柠檬片中，充分拌匀。
5、砂糖颗粒融化，充分腌渍进生姜、柠檬中。
6、密封罐提前用沸水煮沸晾干至无水分。
7、做好的柠檬姜茶装入瓶中。
8、密封好，冷藏一夜再冲饮。
4柠檬菊花茶：补水、降火1、柠檬用盐搓洗干净，再切片。
2、杯中放入菊花和冰糖。
3、加入柠檬片。
4、注入开水，稍凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
5柠檬薏米水：美白1、薏米先过一道水，清洗干净后浸泡三个小时左右。
2、泡好的薏米放在锅中加10倍水炖一个半小时。
3、用电饭煲的煲汤键。
4、等把水熬到蛋奶白色并有些稠时就可以了。
5、柠檬洗净，去籽。
6、关火后静置，凉至60度以下时把薏米水盛入容器，加切片柠檬，蜂蜜适量拌匀即可。
6柠檬醋：减肥、排毒1、柠檬用盐搓洗干净，切片
2、准备米醋、黄糖。
3、一层柠檬一层糖这样放。
4、然后倒入米醋，就搞定啦。
最后小编温馨提示：
柠檬水虽然功效很多，但是不能喝得太多哦，这样会对胃形成伤害的，适可而止！
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