二十点钟科普2月3日柠檬是酸性食品还是

柠檬是酸性食品还是碱性食品？

很多人会说小编你是不是傻了，柠檬那么酸，怎么会是碱性食物呢？柠檬的味道是酸的，却属于碱性食物。

柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”。

不仅柠檬，绝大多数水果都是成碱性食品。

十点钟科普，每天一分钟

编辑｜小神童

审核｜月亮

排版｜馍馍

图源网络，版权归原作者所有

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇