花姐喊你吃豆腐

潘姐带你吃

今天这个小吃

潘姐觉得有点可惜

门面太小稍不留神就滑过去了

口味这么好却好像没有太多人知道

提到臭豆腐

大多数人立刻想到的是长沙臭豆腐

提到扬州臭豆腐

大多数人就会想到大东门桥炸臭干

（实际上臭豆腐和臭干也不一样哦）

今天潘姐带大家吃的是台湾臭豆腐

味道不是一般的赞

???

八片薄的两块厚的

还有一份赠送的柠檬泡菜

薄豆腐吃起来脆脆的

味道很香

厚豆腐里面很嫩

有醇厚的豆腐味

虽然不过是薄厚之分

吃起来口感就是不一样

厚豆腐

简简单单的一盘炸豆腐

潘姐吃起来也不过就是觉得：

哎呀真好吃

其实怎么样把这个臭豆腐做到最好

花姐跟厂方磨了三年

也尝了三年不同程度“臭”的豆腐

最终才选定了现在的臭豆腐

所以花姐家的臭豆腐口味

绝对值得你去尝一尝

盘子边边那增色的泡菜是柠檬泡菜

以前潘姐吃的最多的泡菜是泡椒口味

今天吃了花姐这酸酸的柠檬泡菜

觉得好神奇

花姐说这泡菜是拿青柠檬泡的

口味偏酸

青柠檬和黄柠檬有什么区别呢？

潘姐顺便普及一下：

黄柠檬多用于西餐

柠檬汁配海中鲜去腥味钓鲜香

另一个大家应该都喝过

柠檬水

一升水三片柠檬

淡淡的柠檬味若有若无青柠檬与黄柠檬是同族姐妹

青柠檬酸口味更浓烈香味比较清淡

所以花姐的泡菜

如果你们嫌酸

那就蘸点豆腐汁再吃会好一点

花姐臭豆腐整个店给人的感觉就是干净

潘姐也很喜欢花姐

她很彬彬有礼

在这个小小的店里潘姐觉得很舒适

唯一觉得遗憾的就是门面太小

一个这么棒的美食悄悄地躲在这

可惜呢