春天遇到它我必买20斤,每天吃点,气色好

春天遇到它我必买20斤，每天吃点，气色好显年轻，40岁人30岁的脸！俗话说“一天一个苹果，医生远离我”，由此可见苹果的营养价值有多高。苹果含有丰富的碳水化合物、维生素、有机酸、果胶、蛋白质、苹果酸、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾等人体必需的微量元素。苹果中富含的果胶可以促进肠胃的蠕动，通肠润便，起到排毒养颜的功效。另外苹果含有丰富的微量元素，经常食用，可以使皮肤细腻、红润有光泽，让你看起来显得更年轻，苹果中含有的维生素C，具有很好的抗氧化作用，可以美白肌肤，延缓衰老。同时苹果还可以增加我们的饱腹感，减少我们的进食量，可以起到非常好的减肥瘦身的效果。

高小仙的家人都特别喜欢吃苹果，每年都要吃上百斤呢。每次我去超市，看到苹果都要买上十几斤甚至二十多斤。在我家，苹果除了直接生吃之外，做得最多的就是把苹果做成果酱。做好的苹果酱不仅美味好吃，还充分地保留了苹果本身的营养，坚持每天吃一点，可以让你皮肤白皙水嫩、肤色红润，气色好，40岁的人30岁的脸。

苹果酱

需要准备的食材：

苹果g、柠檬汁适量、白砂糖g

制作步骤：

1、准备好所需要的食材，苹果用清水冲洗干净，然后去皮用刀对半切开，去掉苹果核，切成小块。将切好的苹果块放入淡盐水中浸泡10分钟，防止苹果氧化变黑。

2、将浸泡好的苹果捞出，沥干水分放入料理机中，加入少许的清水，启动料理机，打成苹果泥。如果用的是破壁机，无需添加清水。

3、接下来开始熬制果酱，如果家中有面包机的，直接放入面包机中，按下果酱键，等面包机停止工作就可以了。如果家中没有面包机，需要准备一个不粘锅，倒入打好的苹果泥，加入提前准备好的白砂糖，开大火煮开，改成中小火慢煮，煮的过程要不时的用勺子搅拌，防止粘锅。

4、等锅中苹果泥熬制黏稠后，放入适量的柠檬汁，继续熬煮3-5分钟即可，关火后趁热倒入提前消毒的瓶子中，盖上盖子，倒扣在桌子上面，放凉后放入冰箱冷藏，随吃随取，可以用来泡水喝或者和吐司面包一起食用。

小贴士：

1、苹果尽量选择甜度高一些的，这样就可以减少白砂糖的用量了。

2、柠檬汁可以用新鲜的柠檬挤出来的汁，也可以用瓶装的柠檬汁。

3、煮苹果酱时不要用铁锅，可以用不粘锅或者不锈钢锅。

4、装果酱的瓶子必须是无水无油的，大家可以提前将瓶子放入煮沸的开水中消毒，晾干后再使用。

大家好，我是一个爱美食、爱做饭的80后吃货，坚持每天为大家分享美食的做法。如果大家对美食的制作过程有好的建议和看法，欢迎大家在评论区留言讨论，谢谢大家的