黄柠檬和青柠檬,哪个更适合泡水喝

提起柠檬，相信大家也都知道这是一种比较酸甜可口的水果，而且因为酸性比较高，所以大多数人并不太喜欢生吃柠檬，而经常会选择用柠檬泡水，特别是大家也都知道在柠檬泡水的情况下，它的酸性将会得以中和，甚至还会令人产生一种酸甜的感觉，特别是柠檬当中含有的营养价值也是非常丰富的，特别是如果经常用柠檬泡水喝的话，还能够收获很多喜人的变化。

用柠檬泡水会有哪些好处呢？

1、如果经常喝柠檬泡水，那么对于降温消暑也是非常有好处的，因为柠檬水有着非常不错的生津解暑和开胃醒脾的功效，从而在很大程度上缓解暑气，还能够帮助打开胃口，促进食欲。

2、因为柠檬当中富含的维生素c是比较多的，这也是一种非常好的抗氧化物质，能够帮助人体抵抗细胞老化，从而提升细胞的活性，所以在一定程度上能够提升人体对细菌和病毒的抵抗力。而且还能够从一定程度上减少黑色素的沉着，帮助美白肌肤，延缓衰老。

柠檬又分为两种，一种是黄柠檬，一种是青柠檬，那么在泡水喝的时候，黄柠檬和青柠檬哪个更适合呢？

其实在平时用柠檬做饮品的时候，大多数人还是会比较喜欢黄柠檬，而且在做果汁的时候往往也会选择黄柠檬，但如果说要用柠檬泡水喝的话，可能青柠檬会更好一些，而这也是有一定原因的，例如：

因为柠檬的颜色不同，而口感也是不太相同的，简单来说黄柠檬它的香味比较浓郁，而且果肉成熟之后味道是比较偏酸性的，但是青柠檬味道却比较清淡高雅，而且在成熟之后果肉也较之黄柠檬会更酸一些，因此在泡水喝的时候可能味道也会更好。

当然黄柠檬和青柠檬它的用途也是不尽相同的，青柠檬的果汁要比黄柠檬更多一些，所以在选择做果汁的时候可能青柠们更加适合，所以在泡水的时候，青柠檬也要比黄柠檬更适合一些。但如果是在烹饪食物的时候，尤其是和海鲜一起搭配时，那就可以选择黄柠檬，因为它有很好的去腥味和增香的效果，或者是在做菜的时候加入一点柠檬汁，那么对于整个菜的颜色和味道来说也会更好一些。

特别是它们所含有的营养成分也是有一定差异的，虽然说黄柠檬和青柠檬的主要成分大体相似，都能够富含有非常丰富的柠檬苦素类黄酮以及香豆素等等，但是相对比之下，青柠檬的VC成分可能会更多一些，再加上本身它的果汁要比黄柠檬更多一些，所以如果想要泡水喝的话，选择青柠檬可能会更适合一些。

如果想要用柠檬泡水，用多少度的水会更好一些呢？

因为想要喝柠檬水为的就是帮助身体补充维c而如果水温过高的话就会破坏掉VC的含量而如果水温过低又会导致香味泡不出来，使得VC并不能够挥发出来，因此在选择柠檬泡水的时候尽量控制在60~70摄氏度更好一些，而如果把握不好这个度的话，不妨先接废水量一段时间之后再将柠檬片放在里面，这样可能会更好。