春节自制小零食,网红百香果柠檬鸡爪,这么

有些小伙伴做出来的柠檬泡爪有点苦味，这里先教大家一个小窍门，柠檬皮用盐搓洗干净，柠檬切片去籽。接下来就教大家做这道网红零食百香果柠檬泡爪，酸酸辣辣特别好吃。

食材：

鸡爪克、柠檬1个、百香果一个、辣椒、洋葱、蒜、青红辣椒、香菜、冰糖、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒

步骤一：

鸡爪剪指甲，加盐搓洗干净。起锅烧水，下鸡爪，焯水捞出。

步骤二：

起锅烧水，下八角桂皮香叶花椒和鸡爪，小火半个小时

步骤三：

捞出鸡爪过凉水，注（大料不要）

步骤四：

放柠檬，百香果，洋葱，生抽20ml，老抽10ml，冰糖20克，辣椒、蒜、姜、香菜适量，少许盐。

泡制一夜，这样做出来的鸡爪超级入味，喜欢的记得收藏。