自制柠檬烤鸡翅尖,鲜香入味,越吃越上瘾,
自制柠檬烤鸡翅尖,鲜香入味,越吃越上瘾,好吃到舔手指
跟许多人不同休息的时候我就喜欢窝在家中,每天上班早上早早的出门,晚上伴着月色回到家中,吃点东西收拾下只能回到卧室睡觉,而每天重复一样的生活会让身心都变得疲累不堪,在休息日时,如果没有其他事情需要出门,都会在家里窝着享受独属于自己的休闲时光。
光在家呆着又会有些无聊,没事会自己在家动手尝试做一些美食,除了日常三餐之外,还会尝试做一些小零食,不管是平时在家加班能当做熬夜的必备,也可以当做在家刷剧的零食,众多小零食之中,最爱的还是烤鸡翅尖。
鸡翅尖虽然肉不是特别多,但它含有的胶原蛋白对皮肤和强健血管有很多好处,对于人的内脏也有保护的效果。家里有小孩的话更要让他们多吃一点翅尖,是可以帮助视力和骨骼的发育,对于学业忙碌的孩童来说,这种食物对它们来说是最好的。
鸡翅尖可以做成红烧、酱香的口味,这也是日常生活中最常做的食用方法,但比起这些做法我更喜欢烤翅尖吃,不仅能把它当做正餐使用,还可以多做一些当做日常的小零食,可以解决嘴馋问题,也能帮助人们拥有健康的身体。
:烤翅尖
:1斤鸡翅尖,生抽和蚝油各两勺,1勺料酒和十三香,5克的盐。
1、去市场买一些新鲜的鸡翅尖,翅尖的肉都比较鲜嫩而含有很高的胶原蛋白,平时可以多做一些翅尖给家人吃。
2、先把翅尖用清水简单的冲洗干净,然后把生抽这些调料倒入翅尖盘中。
3、格外准备3片新鲜的柠檬放在里面,它可以提升翅尖独有的香味。
4、调味品都加好之后戴上一次性手套,均匀的抓拌让每个翅尖上都沾到调料,搅拌好放在一旁腌1个小时的时间。
5、先把家里的烤箱给提前预热好,然后把鸡翅尖整齐的摆放在烤盘中,放在中层开始烤。
6、我们家的烤箱是用度高温,烤了15分钟就烤好了。
7、表面金黄的烤鸡翅就做好了,烤的时候稍微翻下面可以让翅尖能均匀的上色,不管是当做日常小零食还是下酒菜都是最棒的选择,多给家人吃一些翅尖对健康还有好处。
1、每个家庭用的烤箱型号和大小都会有所不同,具体烤制的时间还是要跟自己家的烤箱决定,我们家这个烤箱时间和温度也是个参考。
2、想要做烤翅尖一定要提前腌制,让翅尖的味道能渗入进去,这样烤出来的翅尖味道才会更鲜美。
3、翅尖腌制的时候一定要加两片新鲜的柠檬,它是可以去掉翅尖的腥味,也能辅助增加翅尖的香味。
4、翅尖在烤的时候,在中间时间时可以给鸡翅尖稍微的翻一个面,这可以让两面都是金黄的状态,也能防止底面鸡翅尖会粘在上面,这样烤出来的翅尖才会有脆香的口感,让人对它爱不释口。
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