还没吃到网红柠檬鸡爪就out了,其实做法

酸辣柠檬鸡爪

原料：鸡爪、柠檬、八角、桂皮、花椒、蒜、姜、辣椒粉、指天椒、酱油、生抽、鸡精、糖、醋。

做法步骤：

第1步、腌制料：（姜，料酒，盐。）腌半个小时左右。

第2步、辅料：八角、桂皮、花椒、蒜，锅中放入盐和鸡爪一起煮熟。ps:鸡爪破皮就可捞出，锅中可以多放一点盐）

第3步、柠檬用盐戳洗，切片去籽。调料：老抽少许，蚝油，醋，料酒。辅料：指天椒3个、干辣椒少许、鸡精少许，姜片，蒜末。（看自己口味调放即可）

第4步、鸡爪煮熟过凉水。

第5步、把备好的柠檬和放凉的鸡爪装入碗中。

第6步、开水放凉，放入糖和醋。

第7步、把调好的调料和凉白开倒入碗中拌匀即可！

第8步、腌制3个小时的照片。

来自美食天下彼落荼靡Raspberry的作品。