金桔柠檬茶给妈妈的爱
金桔的药用功能有很多,比如润肺,生津等,还可以预防咳嗽。我不太喜欢金桔的味道,在这款茶之前,我基本不吃。不过这款金桔茶,最爱的是我妈妈。满足妈妈口味不容易的呢。
这款金桔柠檬茶,我已经做过很多次了,也有失败的经历。有一次,我把金桔小块,冰糖,和水都已经放在锅里煮了,结果,去干了什么事情,就忘记了,于是就糊锅了。所以在煮金桔的过程中,需要耐心的给金桔搅拌哦~
食材
新鲜金桔克
冰糖克
新鲜柠檬1个
水毫升
蜂蜜根据个人喜欢适量
步骤
准备食材,并将克金桔用清水洗干净,再用淡盐水泡半个小时;烧一锅热水,倒入金桔煮3分钟,捞出沥干水分;
3.金桔微凉之后,用刀切开金桔,去籽,并把金桔切着小块(具体大小可以根据个人喜欢切);
4.切好的金桔,克冰糖,毫升水,一起倒入锅中慢慢熬煮(开始火可以大一点,后面一定用小火);
5.新鲜的柠檬,榨出汁,倒入锅内;
6.小火慢煮30分钟,一直到金桔皮变软,变稠,就可以关火;
7.等金桔冷却至40°,大概就是不烫手的温度,加入蜂蜜;
8.冷却后就可以装入密封罐,保存,想喝的时候,用温水泡开即可哦~
我是非典型吃货的玄念桃。希望我的分享对你有用~
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