火爆小吃柠檬鸡爪

#今天吃什么#这个问题不知反反复复困扰了多少的美食爱好者，俗话说：世间唯有爱与美食不可辜负。真爱难寻，美食却到处都是。这不今天又发现了一道好吃的美食，柠檬鸡爪，酸辣爽口，和之前做的醋泡花生米比起来更加劲道，更受欢迎，话不多说，请看做法；

第一步：首先准备食材，新鲜的鸡脚脚、生姜、大蒜头、香葱、小米辣、香菜、柠檬一个，调料需要用到的有：白糖、料酒、盐、鸡精、味精、生抽、陈醋、香油、红油。

第二步：鸡脚洗干净，用剪刀剪去鸡脚指甲，再用菜刀将鸡脚一分为二砍开备用，生姜切片，柠檬切片，大蒜头剁成蒜泥，香葱切段、小米辣切圈、香菜切段，放入碗中备用，再准备一盆冰水或者冷水！

第三步：起锅烧水，冷水倒入鸡爪，放入适量姜片，香葱段、料酒、煮开之后打去浮沫，将鸡爪煮熟之后捞出放入冰水中放凉，这样做是为了让鸡爪吃起来更劲道！

第四步：鸡爪放凉之后倒在漏勺控水，然后开始调料汁，一个干净的盆倒入鸡爪，放入适量小米辣，大蒜末，白糖、鸡精、味精、生抽、陈醋、柠檬、香油、红油、香菜段、然后搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制三四个小时就可以吃了！

怎么样，是不是看着就有种流口水的感觉？特别是在没有胃口的时候来上两个，定能让你胃口大开。鸡爪是生活中比较受欢迎的食材，各种吃法各种美味，喜欢的小伙伴们赶紧去试试吧，不要忘了