末伏吃三宝,健康跑不了,润燥健脾胃,
大家好,我是小蓝!8月15日迎来三伏天最后一伏,末伏,进入末伏,天气会逐渐开始转凉,气候也会越来越干燥,但中午的气温依旧很高,户外工作的朋友要注意防晒防暑,警惕“秋老虎”伤人!
这时候,我们的秋季养生也必须得提前安排上了,老话说得好“末伏吃三宝,健康跑不了”,意思说的是夏季流汗多,营养流失严重,天气转凉后就得补回来。
那么,这“三宝”具体指的是哪三宝呢?别着急,华姐给您一一道来!
第一宝:蜂蜜
蜂蜜是一种非常好的养生食品,老少皆宜,蜂蜜中含有丰富的果糖、维生素矿物质等营养成分。
末伏后的天气逐渐凉爽干燥,新鲜的蜂蜜具有很好的润燥功效,另外蜂蜜还是食物中含酶最多的一种,适当吃些蜂蜜可有效地帮助人体消化、吸收。
推荐做法:蜂蜜柠檬姜茶
准备食材:蜂蜜、柠檬、生姜
操作步骤:
1.先将柠檬外皮搓洗干净,加少量食盐进行揉搓,食盐有消毒杀菌的功效。
2.清洗干净后再用开水泡一遍,保证表面没有生水,容器也要用开水烫洗一遍。
3.生姜削去外皮,切成一片片备用。
4..柠檬也同样横切成合适厚度的一片片,将柠檬籽一颗颗抠下来,否则做出来的茶会发苦。
5.全部准备好之后,就可以将它们整齐摆放进罐子里了。
6.最后灌满蜂蜜,这蜂蜜柠檬姜茶就做好了,想喝的时候舀一勺来冲泡即可。
第二宝:银耳
现代研究表明,银耳的粗纤维有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,而对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能起到健脾开胃,滋阴润肺的功效,非常适合秋燥的时候食用。
推荐做法:桃胶雪耳羹
准备食材:银耳、桃胶、莲子、红枣、枸杞、冰糖
操作步骤:
1.提前10小时分别将桃胶和银耳泡发。
2.泡发好的桃胶倒进锅里,银耳撕成小块,加一大碗水,下入莲子和枸杞,盖上盖子,开大火炖一个小时。
3.时间到,打开盖子,搅拌两下后,下入枸杞和适量冰糖。
4.冰糖煮融化后即可盛出享用,每天一碗,养颜、补血补气,延年益寿!
第三宝:南瓜
秋天是吃南瓜的好季节,秋天适当吃些南瓜能起到养心补肺的功效,除此之外,南瓜还富含膳食纤维,常吃对心脏非常有好处,可以减少冠心病的发作风险。
推荐做法:南瓜粥
准备食材:南瓜、大米
1.取克南瓜,去除中间的瓜瓤,将外皮刨干净。
2.用刀切成合适大小的一块块,装盘备用。
3.取克我们平时煮饭用的大米,将大米淘洗干净。
4.分别将大米和南瓜倒进锅里,加0毫升的清水,盖上盖子开大火煮沸。
5.水烧开后,关小火继续10分钟。
6.时间到,打开盖子,用勺子将南瓜块碾碎,使南瓜和大米融为一体。
7.全部碾碎后,继续盖上盖子用小火煮15分钟。
8.时间到,打开盖子,这样我们就得到一碗软糯香甜的南瓜粥了。
南瓜粥是最适合秋季喝的粥,常喝可以润燥祛湿,还可以美容养颜,让皮肤远离干燥,你们学会了吗?
|