水果沙拉怎么做更好吃柠檬有约不止于鲜榨果
水果营养价值不用多说,不仅有颜值还酸甜可口,补充身体各种维生素。水果虽然可以直接吃,但是如果多种水果科学搭配会更加营养,所以柠檬有约鲜榨果汁加盟店应需而生,让口感与营养得到最大提升,坚持做好每一份高品质的产品。
你知道吗,用极简的方式加工最合适的食材不只是果汁,还有水果沙拉,至少四种以上颜色的水果拼盘,颜色各异、形状不同,造型美观玻璃器皿盛装,一看就让人食欲大开。下面小编与大家一起分享柠檬有约3款好吃的水果沙拉做法。
红葡萄酒水果沙拉
材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;
配料:红葡萄酒1杯,白糖少许;
制作:
将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;
加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;
1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
特点爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
美式水果沙拉
用料:土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
做法:
将土豆蒸熟去皮,鸡肉煮熟,核桃去皮。苹果去皮去籽,生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。
将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝,放入盛器里,加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。
将生菜叶平铺在小盘里,上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。
冰激凌水果沙拉
材料:香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料:冰激凌适量
制作:
将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;
取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。
特点:色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。
沙拉小技巧
做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重。
调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右。
当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动。
在沙拉酱内调入酸奶,可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉,味道更好。
水果的种类数量可随个人口味随意增减.
水果沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使水果的营养降低。
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