自制网红柠檬鸡爪,好吃停不下来

炎炎夏日，配上柠檬鸡爪，好吃停不下来！

街头巷尾随处可见的网红鸡爪，自己在家做起来！

小提示：食材以及辅料都是参考，可以根据个人口味做出相应的调整

话不多说，我们进入正题

*食材

鸡爪15个

洋葱半个、柠檬1个

葱3根、小米辣5个

蒜头1个、生姜1个

*调料

蚝油1勺、盐3勺、陈醋4勺、生抽6勺、料酒2勺、香油1勺、鸡精

做法

准备工作

1.鸡爪洗净、剪掉指甲

葱切段、姜切片

冷水入锅、锅中放入鸡爪、姜片、葱段、料酒2勺，煮20分钟

2.煮鸡爪的20分钟

柠檬切片、小米辣切圈

洋葱、大蒜都切碎

调料汁：蚝油1勺、盐3勺、陈醋4勺、生抽6勺、料酒2勺、香油1勺、鸡精适量放入碗中，加入适量饮用水搅拌，搅拌至盐和糖完全融化。

3.鸡爪捞出，用凉水冲洗，用冷水泡十分钟左右，装入适量的容器之中。

4.切好的柠檬、洋葱、小米椒、蒜末放在鸡爪上，倒入调料汁，搅拌均匀。盖上盖子，没有盖子的可以包一层保鲜膜，放入冰箱。

第二天晚上麻子锅和蕾假假就迫不及待的拿出来了，上面几个鸡爪因为没有完全被调料汁盖住，还没有变色，而在下面的已经变色成功，因为已经吃过晚饭，就规定一人吃一个，但是最后根本停不下来，把变了色的全都吃了，剩下的继续放入冰箱，今晚继续，生命不止、美味不停。