就是说说金桔柠檬酱怎么做好吃

今天是年2月22日

寒冷还在持续。切身感受了「咳到无力」，我妈说多吃金桔酱润肺止咳，昨天急诊医生也建议多吃润肺的食物。

做起来。

金桔g柠檬1只

黄冰糖g盐适量

盐搓金桔和柠檬，加温水浸泡30min后，洗净。

金桔一切四，出膏快；柠檬一切二，半只切薄片，半只挤汁，用力就对了。

将金桔均匀平铺在平底锅里，受热均匀，可以减少翻动，懒。

加水，要刚刚好没过金桔，不多不少，开大火，煮。

煮开后转小火，加柠檬薄片、柠檬汁、黄冰糖，熬。

熬制过程约1-2小时，1.5小时为佳，间或翻动几下，看心情。

喜甜，可在关火前加蜂蜜，均匀搅拌。

关火晾至40°C左右，装瓶，玻璃瓶好看。

想吃，就拿勺子挖两勺，加ml温开水，调一调。

好吃。

依稀记得今天是谁的生日，实在想不出，就放弃了。

希望寒冬尽快过去。

**有问题可以后台留言哈~抽空回**

~么么扎~

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长按







































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