保血管助消化小小柑橘竟有这么

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很多人都喜欢吃柑橘,因为柑橘有着一个庞大的家族,口感味道多种多样,为消费者提供多样选择。人们习惯把柑橘当做零食或饭后果食用,然而很多人不知道,这小小的柑橘在中医眼中拥有极高的药用价值。

橘皮——清新口气

新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。

将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。利用橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。不过新鲜的橘皮一定要清洗干净,可以在清水中浸泡24小时,去掉表面杀虫剂等残留物。

橘络——保护血管

橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,有助于减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。

橘核——缓解痛经

橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。如有痛经症状的女性,可用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厉害,可以用到10克。

橘肉——生津止渴

橘肉含水量高,能生津止渴。经现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗过敏成分。

陈皮——有助消化

陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。

“柑橘家族”分为橘子、柚子、橙子、金橘等,有“冬日果王”的美誉。种类众多,特点也各不相同,不同种类的柑橘品种,能为人体提供不同的营养成分,从而达到不同的功效。

早橘:明眸美肤

早橘是胡萝卜素含量最高的柑橘类水果,每克早橘的胡萝卜素含量可达微克。胡萝卜素被人体吸收后,转化为维生素A,能维持视力、抗氧化、增强免疫力、保护皮肤。

橙子:舒缓疲劳

橙子的钾、锰含量算是佼佼者。缺钾会让人感到精力不足,而每克的橙子含钾毫克。而锰元素由于参与乳酸代谢,因此能消除运动后的肌肉酸痛。

金橘:有助调血压

金橘中含有的金橘苷,能软化血管、降低血压;维生素P能增强血管壁的弹性,防止血管变窄、血液运行不畅。金橘果皮中还含有松柏苷、丁香苷,亦可以相应调节血压。

柠檬:能杀菌

柠檬含有丰富的有机酸,有很强的杀菌作用。由于味道很酸,柠檬不适合直接食用,平时可以切片泡水喝。除此以外,吃海鲜或喝红酒时,适量加一些柠檬汁,味道会更鲜美。

温馨提示:胃酸分泌过多的人尽量不要喝柠檬水。

柚子:热量低,降血脂

柑橘家族中,柚子含有丰富的维生素、矿物质和生物活性物质,能降低血液黏稠度。同时,柚子热量很低,每克柚子只有42千卡热量,且它的纤维含量较高,易产生饱腹感,适合需要减肥的人群食用。

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