顺德鱼生,不能错过的顺德美食在顺德吃鱼

 

中秋假期第二天,吃货人想起来可以去顺德找美食啊!

于是一家人浩浩荡荡直接过去顺德!

逛逛顺德有名景点-清晖园,逛逛华盖路步行街。

清晖园外院

清晖园院子不大,很适合一家老小随便逛逛,看看以前有钱人家的园林景致。

华盖路步行街假期期间更热闹,有点像广州的上下九步行街。

街上有很多卖顺德特产和小吃的门店。

龙眼炸猪肉、李禧记崩沙、伦教糕等等……

而我们此行的美食目的很简单,就是想试试顺德鱼生。

选择吃鱼生的地方就是华盖路步行街小巷拐进去的这个地方--野仙鱼生。

位置不太好找,环境非常不错

店门口的介绍

饭店内部环境

饭店二楼

整个饭店就是以前的岭南古屋,老宅古香古色,很有特色。在这吃饭,有种穿越民国时代的感觉。饭店5点开始制作,我们4点半就过去了,因为不想等位。

到店的时候,刚好还有位置,还有很多比我们早到的人啊。

厨师们正在吃饭,也刚好看到服务员抬着3大桶袋的新鲜皖鱼去后厨。一看这架势,就知道今天的鱼生非常新鲜了。

鲜活的鱼

等上菜的时间,nono已经忍不住想吃东西了。

到步行街给nono买了点顺德特色小吃龙眼炸猪肉。其实就各种炸物,个人感觉还行吧,但网红店,你懂得,排队的人依然很多。

人多的地方都是网红店

5点十几分,终于上菜啦~~

我们点的是,一份供港珍品皖套餐和一份过桥鱼面。本想着少吃点,毕竟一条街的美食等着我们呢,结果三大一小居然吃得刚刚好。

鱼生的配料还是很丰富啊。满满一整盘,有花生米,薄脆,鱼仔丝,芝麻,泡椒,藠头,洋葱,萝卜丝,蒜片,陈皮,葱丝,姜丝,胡萝卜丝,榨菜,柠檬叶等等。

服务员态度非常好,详细给我们介绍说,鱼生一般的吃法就是,淋点油,一点盐,一点葱丝,一点柠檬叶拌匀,就可以吃了!喜欢吃辣,可以放点辣的料,喜欢脆,可以放点脆的花生,薄脆等。随个人喜好,鱼皮也可以加进去试试。

十几种配料

冒着仙气的鱼生摆盘

我喜欢加点花生薄脆,更好吃

以为nono不吃鱼生,就给他点了碗过桥鱼面。结果不爱吃鱼的nono都能吃2份鱼生,还要自己动手选料调配他的鱼生,哈哈。

味道鲜美的过桥鱼面

一鱼多吃的椒盐鱼骨很酥脆

一人一碗的拆鱼羹

别看东西好像不多,但最后一碗拆鱼羹吃完,真的饱了。

我们只点了鱼生,没有点别的刺身,总消费块,人均80+。

吃完饭才6点,又可以在步行街逛逛了。

正好路过有名的民信老铺,带没吃满意的nono去吃他爱吃的顺德美食--双皮奶!

来顺德必吃的美食

nono最爱的咖喱鱼蛋

姜汁双皮奶

椰子炖奶

椰子炖奶,也太好吃了。椰香味十足,满足啊。

民信老铺消费65+,椰子炖奶比较贵,36元一份,但好吃,非常值得。

顺便说一句,步行街就有停车场,但停车位比较少,要排队等位。

5元半小时,收费还是比较贵的。

最后吃饱喝足,拍拍肚子打道回府咯~

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