顺德鱼生,不能错过的顺德美食在顺德吃鱼
中秋假期第二天,吃货人想起来可以去顺德找美食啊!
于是一家人浩浩荡荡直接过去顺德!
逛逛顺德有名景点-清晖园,逛逛华盖路步行街。
清晖园外院清晖园院子不大,很适合一家老小随便逛逛,看看以前有钱人家的园林景致。
华盖路步行街假期期间更热闹,有点像广州的上下九步行街。
街上有很多卖顺德特产和小吃的门店。
龙眼炸猪肉、李禧记崩沙、伦教糕等等……
而我们此行的美食目的很简单,就是想试试顺德鱼生。
选择吃鱼生的地方就是华盖路步行街小巷拐进去的这个地方--野仙鱼生。
位置不太好找,环境非常不错店门口的介绍饭店内部环境饭店二楼整个饭店就是以前的岭南古屋,老宅古香古色,很有特色。在这吃饭,有种穿越民国时代的感觉。饭店5点开始制作,我们4点半就过去了,因为不想等位。
到店的时候,刚好还有位置,还有很多比我们早到的人啊。
厨师们正在吃饭,也刚好看到服务员抬着3大桶袋的新鲜皖鱼去后厨。一看这架势,就知道今天的鱼生非常新鲜了。
鲜活的鱼等上菜的时间,nono已经忍不住想吃东西了。
到步行街给nono买了点顺德特色小吃龙眼炸猪肉。其实就各种炸物,个人感觉还行吧,但网红店,你懂得,排队的人依然很多。
人多的地方都是网红店5点十几分,终于上菜啦~~
我们点的是,一份供港珍品皖套餐和一份过桥鱼面。本想着少吃点,毕竟一条街的美食等着我们呢,结果三大一小居然吃得刚刚好。
鱼生的配料还是很丰富啊。满满一整盘,有花生米,薄脆,鱼仔丝,芝麻,泡椒,藠头,洋葱,萝卜丝,蒜片,陈皮,葱丝,姜丝,胡萝卜丝,榨菜,柠檬叶等等。
服务员态度非常好,详细给我们介绍说,鱼生一般的吃法就是,淋点油,一点盐,一点葱丝,一点柠檬叶拌匀,就可以吃了!喜欢吃辣,可以放点辣的料,喜欢脆,可以放点脆的花生,薄脆等。随个人喜好,鱼皮也可以加进去试试。
十几种配料冒着仙气的鱼生摆盘我喜欢加点花生薄脆,更好吃以为nono不吃鱼生,就给他点了碗过桥鱼面。结果不爱吃鱼的nono都能吃2份鱼生,还要自己动手选料调配他的鱼生,哈哈。
味道鲜美的过桥鱼面一鱼多吃的椒盐鱼骨很酥脆一人一碗的拆鱼羹别看东西好像不多,但最后一碗拆鱼羹吃完,真的饱了。
我们只点了鱼生,没有点别的刺身,总消费块,人均80+。
吃完饭才6点,又可以在步行街逛逛了。
正好路过有名的民信老铺,带没吃满意的nono去吃他爱吃的顺德美食--双皮奶!
来顺德必吃的美食nono最爱的咖喱鱼蛋姜汁双皮奶椰子炖奶椰子炖奶,也太好吃了。椰香味十足,满足啊。
民信老铺消费65+,椰子炖奶比较贵,36元一份,但好吃,非常值得。
顺便说一句,步行街就有停车场,但停车位比较少,要排队等位。
5元半小时,收费还是比较贵的。
最后吃饱喝足,拍拍肚子打道回府咯~
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