这样做网红柠檬百香果鸡爪,只需六步,超级

 

对于爱吃鸡爪的吃货来说,鸡爪是怎么做,怎么好吃,今天小编就来分享一款超级爽口的网红鸡爪---柠檬百香果鸡爪很适合休闲时间在家做来吃,一边看剧,一边咬着这美味的鸡爪,想想都口水直流!

说起鸡爪的做法高达上百种,为何独说这种?因为这种做法在家做简单,而且对于喜欢吃辣的人来说,更是开胃,酸辣爽口。

食材:

鸡爪克,葱白2根,指天椒5个,姜片适量、青柠檬1个,蒜末、葱花、百香果1个,陈醋、酱油适量。

鸡爪清洗干净,用刀对半切开

2.起锅放清水,加入切好的鸡爪、葱白,大火煮开后,大约2分钟之后关火。

3.捞出煮好的鸡爪,放进清水中,再清洗过滤。

4.将柠檬切成薄片,辣椒切成段,葱叶切段,倒进滤干水分的玻璃碗里,再加入百香果籽。

5.再加入适量的陈醋、酱油,盐、白砂糖,搅拌均匀之后,用保鲜膜,封好,放进冰箱冷藏一个晚上,或者8-12小时

6.第二天再拿出来用筷子搅拌一次,就可以吃啦,口感酸爽。

小贴士:

煮熟的鸡爪一定要过冷水,家有冰水则更好,不过冷水的鸡爪吃起来不脆,喜欢吃辣的人,可以加多一些辣椒,冷藏时间24小时以上更入味。

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