酸甜可口的蜜渍柠檬,真是太好吃了
今天小编向大家介绍一道非常美味的蜜渍柠檬的家常做法。众所周知,柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备:
主料:柠檬9个
调料:食盐适量、蜂蜜1勺
二、蜜渍柠檬的做法:
1.柠檬用盐水泡一下,用小刷子轻轻刷去表面的果腊,沥干水,用厨房纸擦去表面的水;将柠檬切成薄片,两头切掉不要
2.取一个干净无水无油的玻璃瓶,先铺一层柠檬,再淋上一层蜂蜜,然后再放上一层柠檬、淋上蜂蜜,直至装满整个瓶子,蜂蜜与柠檬基本平齐即可
3.做好的蜜渍柠檬密封好盖子,放入冰箱,两三天后就可拿来泡水喝了,泡的时候取两三片柠檬,再加上一点柠檬蜂蜜水,冲上适量的凉白开就可以了
柠檬相信大家都不陌生吧,它丰富的营养,出现在我们的各类美味中,但是一提起柠檬不可避免就会想到酸啊。今天小编就为大家提供一道即可享受美味,又可以避免酸掉牙的美味哦。蜜渍柠檬它以酸甜的口感,丰富的营养成为了大家的宠儿,并且它还能减肥哦!!
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