酸辣清香无骨柠檬凤爪,滑嫩有嚼劲调剂生活
生活中需要小吃来调节心情，而在众多小吃中，卤味鸡爪是一道难得的风味美食。但是外面小摊上的卤味小吃长期暴露在外，很容易染上空气中的各种灰尘和细菌，不太干净。就比如我自己，我比较喜欢自己做鸡爪，尤其是柠檬鸡爪。可是制作柠檬鸡爪的过程有点麻烦，不仅需要购买鸡爪和各种调料，还需要精心处理，十分麻烦，所以还不如在网上买几盒柠檬鸡爪。而我今天要给大家介绍谭八爷家的柠檬酸辣无骨凤爪，特别好吃，我自己就吃过很多次，值得购买。
无骨凤爪搭配着柠檬，酸辣清爽，好吃开胃，如同春天与夏天的味道相融合。它采用的匠心工艺十分地道，有川厨老师傅手工制作，再搭配地道的配料，能够保留住纯真的美味。它选用的材料也很用心，选用大只的鸡爪，去掉了骨头，咬一口，皮滑有嚼劲，细腻富有弹性，清爽中带着酸酸的柠檬汁水，吃起来回味无穷。
它选用的无骨鸡爪不仅很大只，而且清洗干净，每一只鸡爪都由人工精细去骨，去骨率大于等于95%，非常讲究。在加工时，制作人员提前将鸡爪用香料腌制了5个小时，去掉了腥味。然后再将柠檬与去骨后的鸡爪浸入配料中，浸泡了12个小时，使鸡爪充分入味，吃起来更清爽。它选用个头比较均匀，不大不小的柠檬，清香十足，皮薄多汁，果味浓郁，能够让鸡爪完全入味。为了调味，其内部还放有辣椒，让鸡爪的味道更有层次感，并且还能加速入味，十分贴心。
这款无骨鸡爪采用瓶装，一瓶克，分量十足，存放方式也很简单，可以常温保存10天，放入冰箱可在0-4摄氏度的环境中保存30天。
总的来说，这款无骨凤爪十分好吃，酸辣香甜，层次感丰富。在吃饭前来一罐还能开胃，是生活的调味品！
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