柠檬鸭的好吃做法,想不到鸭子还能这么做菜
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柠檬鸭肉最近很受欢迎,因为在秋天和冬天,许多人喜欢吃鸭肉来滋养自己。柠檬鸭只是一种美味的鸭食品,它的味道很清新,所以它受到许多人的喜爱。那么柠檬鸭应该怎么做呢?
材料
鸭子,柠檬,姜,盐。
准备步骤
1.将半只鸭子宰杀干净,彻底清洗干净。需要提醒的是,我们必须把鸭子底部周围的脏东西都拿掉。有些人会吃鸭肉,但它实际上对他们的健康非常有害,而且里面有很多毒素。
2.在锅里加水,煮沸后加入姜末和一把花椒,煮3分钟闻闻。
3.将鸭子焯2分钟,直到没有血。
4.取出鸭子,沥干水或用厨房用纸擦干。
5.在两边擦盐。肉厚的地方再擦一点。
6.好好擦拭,直到鸭肉被完全吸收。把盘子里多余的盐倒出来,在鸭子上放几片姜。
7.向三分之一的鸭子中加入开水。
8.包装锡箔。
9.放入蒸笼中,在上汽后中低火蒸40分钟
10.然后清洗柠檬。柠檬分为绿色柠檬和黄色柠檬。黄色的主要用于饮料,绿色的主要用于烹饪。两者的区别在于绿色酸味更重,你可以根据自己的口味使用。
11.吃半片。
12分钟后,打开并铺上柠檬片。
13.包好锡纸,继续蒸15分钟。
这些是柠檬鸭的做法。你学会了吗?由于整个过程都是蒸的,这道菜很适合爸爸妈妈吃,学会了赶紧回家给父母露一手吧,父母一定很感动
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