柠檬蒜香鸡翅,色香味俱全,做法简单老少皆

 

大家好这里是欢姐美食,爱分享好吃的美食。烤鸡翅的香味带着柠檬的清香,味道和口感都是鸡翅界的扛把子,真的太好吃了,你们也赶紧去试试吧,你会爱上鸡翅的这个吃法。每次做这道柠檬蒜香烤鸡翅,隔壁邻居都想过来蹭饭了。

食材:

鸡中翅,柠檬,蒜末。

调味:生抽,蚝油,老抽,食用油,蜂蜜,食盐,胡椒粉。

做法:

1、鸡中翅清洗干净,两面都划上花刀,为了更入味。放入清水中浸泡出血水,然后沥干水分,用厨房纸再擦干水分。加入蒜片、生抽、蚝油、老抽、食用油、蜂蜜、食盐和适量胡椒粉,抓拌均匀腌制2个小时左右。

2、准备柠檬,用食盐搓洗柠檬表面,清洗干净后切成薄片,去掉柠檬籽(是苦味的来源),再均匀摆放在烤盘上,烤盘提前铺上锡纸或者吸油纸。

3、再将腌制好的鸡中翅,均匀摆放在每一片柠檬上面,烤箱提前预热5分钟。将鸡翅放进去,度烤25分钟。中途翻面,并且刷一遍刚刚腌制鸡翅的料汁。烤至两面金黄即可出锅。

柠檬的清新搭配鸡翅,感觉没有那么油腻,一次吃好几个都不会觉得腻。家长朋友如果学会了,也试着给孩子安排起来吧,比外面买的烤鸡翅好吃,而且更加健康卫生,孩子爱吃。

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