新店活不过3个月,柠檬茶告别野蛮生长

相对现制茶饮当初的崛起历程，如今柠檬茶品牌们面对的竞争环境更为险峻，从崛起之初就要与时间赛跑。

“今年上海多了很多家柠檬茶店，一些老牌奶茶店比如KOI也在做柠檬茶。”在上海工作数年的王瑜表示，今年上海的柠檬茶明显增多。王瑜的工作地点在漕河泾，属于徐汇区的写字楼聚集区。打开外卖软件，周围5公里内就有叹木柠、LINLEE、柠季、林香柠、柠檬向右、沪柠、大力柠、香柠、发檬等超过10家柠檬茶专门店，若选择堂食的话，不少柠檬茶店还需要排队。

而这只是柠檬茶专门店迅猛发展的一个缩影。放眼全国市场，柠檬茶品牌也发展得如火如荼。如广州的挞柠和王柠，发源于湛江的LINLEE、林香柠和叹木柠等品牌也在积极走出广东，进一步推动了柠檬茶的全国化发展。

火热的柠檬茶赛道也吸引了诸多资本的