新手也能做的0失败柠檬饼干,清新的柠檬味

大家好！我是美味叭叭叭，一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的，每天与你分享美食的做法，期待与我见面吧！

今天分享一款我个人超喜欢的柠檬饼干，香酥的口感，清新的柠檬味，一做好就会被抢光，柠檬挤出汁大约15毫升即可。

用削皮刀刮下柠檬皮，白色部分有苦味，尽量不要刮到。然后把刮下的柠檬皮切碎备用，在大碗中注入热水，小碗中放入65克黄油，通过隔水加热的方式让黄油融化。接下来。

要加入一小勺盐，50克糖粉，把黄油和糖粉搅拌均匀。然后放入克低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌拌成均匀的面团。把面团放案板上滚成圆柱体，再用油纸包裹起来，放冰箱冷冻一个小时以上，拿出切片排放在烤盘上。

放入预热好的烤箱中，用上下火度烤15分钟把饼干表面烤至金晃。完成后拿出烤盘放凉后就可以使用。这款饼干有柠檬的香气，口感酥脆也特别好吃，一次多做一些，密封保存，可以存放5天。

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